北京手工业名产 [复制链接]

第3版()
专栏：

北京手工业名产
双十字菜刀
双十字菜刀是北京双十字制刀厂的传统名牌产品之一。这种菜刀的特点是：刀口钢大、锋利、耐用，刀身平整、背厚、膛薄。它的钢口占刀宽的三分之一以上，切肉遇筋不滑，灌胶刀把牢固合手，使用灵便，它不仅在北京、华北有名，还行销黑龙江、内蒙古、新疆和西藏等地。
双十字制刀厂过去生产一把双十字菜刀，全部是手工操作。现在有十一道工序已实现了机械化生产。最近，这个厂门市部出售的双十字菜刀，都附有保险单，保换、保修理。
“黑老虎”剪刀
北京王麻子刀剪厂生产的“黑老虎”剪刀，是畅销全国各地的名牌产品。它的特点是：轴眼好，钢口硬，坚固耐用，底刃带槽，剪裁省力。
今年这个厂改进了模具，增加了煮黑和底口过石轮等工序，提高了产品质量，进一步发扬了“黑老虎”的特点。
天成斋布鞋
北京天成斋的布鞋也是很有名的。主要产品有：适合老年人穿的“老头乐”棉鞋和直脚圆口夹鞋；青壮年喜爱的“骆驼鞍”棉鞋和对脚小圆口夹鞋；劳动人民欢迎的劳动洒鞋和双脸鞋。这些布鞋的特点是：底子厚薄适中，线纳得密实、均匀，坚实耐磨；鞋面宽窄适当，口平跟脚，底边齐整，里外干净，穿着舒适美观。
天成斋制鞋工人多年的经验是：“要想质量好，必须工上找”。他们一直坚持精工细做，精益求精。
中华墨汁
中华墨汁是“一得阁”的传统名牌产品，行销全国各地。“一得阁”是我国创制墨汁的第一家，开业于一八八七年，迄今已有七十多年。这个厂学习同类产品的优点，把中华墨汁防腐防冻的食盐，改用甲酚代替，提高了墨汁的耐干和耐水能力，同时又采用纯碱和气吹溶胶的方法，使墨汁配方可一年四季不变，储存期也由六个月提高为二十四个月，而且不沉淀。
中华墨汁的优点可以归纳为：书写流利、墨迹光亮、写后易干、适宜揭裱、耐水性强、永不褪色、沉淀性小、不溵纸、香味浓厚、四季适用。书法家魏长青老先生，用新近生产的中华墨汁试笔后，说：“制作精良，任意挥笔，落纸如云烟”。