古城桥边车马店 [复制链接]

第2版()
专栏：

古城桥边车马店
晋襄
客人进店，热情服务，亲如家人
牲口进店，草料充足，有吃有喝
山西襄汾县古城镇北门外，有座横跨豁都峪河的石桥。每天，从东方发白到夜色蒙蒙，桥上过往的行人车马络绎不绝。吕梁山上的煤炭、药材、粮食，通过这里运往各地；山区人民生产、生活需要的各种物资，也从这里运进。从襄汾城里来的人，总要在这里歇一歇，再往上爬坡。从山上来的人，下了陡坡，也要在这里休息一下。就在这座桥边，古城供销社开设着一个车马店。
在这个车马店歇过的人，都夸奖这里“热心服务，亲如家人”。客人进出车马店，服务员们总是喜迎笑送。不论是深更半夜，还是黎明破晓，店里都备有可口的家常便饭。只要旅客说句话，服务员就将热腾腾的饭菜端在面前。如果客人们带着米面要求代做，炊事员也不嫌麻烦，愿吃什么，就给做什么。客人愿意自己做饭的话，店里有小锅、炒勺、蔬菜和各样调料，吃馍吃面，爱咸爱淡，皆听自便。
今年3月的一天深夜，乡宁县牛王庙公社修路的八十多个民工，走了一天路，又饿又渴。进店以后，服务员就照应他们洗脸、喝水，跟着就做熟了一大锅香喷喷的汤面，叫客人们美美地吃了一顿才睡觉。
牲口跑了一天路，进店后也需要吃喝、休息。店里主动和附近的生产队签订了饲草供应合同，同镇上的面粉厂建立了马料兑换麸皮的关系。因此，牲口进店，草料充足，有吃有喝。有一次，襄陵镇年轻的赶车工王五斤，傍晚喂罢牲口后就睡着了。眼看三星已正，还没有起来喂牲口。服务员赵长保担心牲口吃不饱，忙到客房去唤王五斤起来加料。可是，进了客房，见客人睡得很甜，他便轻手轻脚地退了出来，自己去给牲口加了料。鸡儿叫过头遍，赵长保才把王五斤叫起来，帮他套车上路。
歇店的客人们，往往是日沉西山进店，东方发白就要起程，很少有时间到镇上去买东西。店里就为客人们代买。急需的随时代买；不十分当紧的登记上，下次路过来拿。临汾县大阳公社大堡生产队李福安赶的胶轮车，辕骡背宽鞍子小，磨脊梁，想买个合适的鞍子，可是镇上正没有货。“店掌柜”崔玉恒就到处打听，发现本县南贾公社大柴生产队乔守信赶的胶轮车，辕骡背窄鞍大。他便帮助两家一换，都很合适，双方满意。浮山县城关公社郭村大队邢家银赶的大车，牲口套合坏了，服务员邓文治答应帮助代买。一个月以后，邢家银赶车回来了，服务员邓文治笑迎着说：“伙计，套合买下了，快让牲口试一试。”邢家银看着又光泽又合适的套合，高兴地说：“店里天天进出上百辆大车，套合的事儿您还放在心上，真是一个心眼为我们。”
人们都说：“古城车马店爱管行外事。”的确如此。有一次，乡宁县垣村公社一辆拉货的大车，辕杆断了，坏在离古城十里外的豁都峪河口上。崔玉恒知道后，就和丘天顺、邓文治等服务员，直奔豁都峪河口去帮忙。当满载着焦炭的大车，登上通往襄汾县城的大路时，赶车的人连声称谢。崔玉恒却说：“不用谢了，这是我们份内的事！”