磷肥推广使用中若干问题的探讨 [复制链接]

第5版()
专栏：

　　磷肥推广使用中若干问题的探讨
　　张开炎
我国磷肥的生产、销售和使用，还是一件比较新的事情。解放前我国没有磷肥工业。当时仅有的一个锦屏磷矿，也因被日寇侵占时掠夺殆尽而奄奄一息。在使用方面，尽管我国从汉代起就已经使用骨灰，但使用化学磷肥的时间则很短，经验不多。解放前主要是使用资本主义国家进口的过磷酸钙，也只局限在沿海及长江和珠江三角洲一带。
解放以来，由于党的正确领导和地质工作者的辛勤努力，在我国各地都陆续发现了许多具有工业开采价值的磷矿，它们的蕴藏量很丰富。自从1956年南京磷肥厂建成后，我国自己生产的磷肥——过磷酸钙，便源源供给各地农村使用。1958年以来，我国又试制成功了新品种——钙镁磷肥。在党的大中小相结合的方针指导下，各地纷纷举办中小型磷肥工厂，因而化学磷肥产量更多了，使用地区也更广泛了。
由于磷肥在我国还是一个新的商品肥料，所以无论在生产、销售或推广使用等各方面，都必然产生一些问题。自去年春天以来，磷肥在许多地方都发生了程度不同的滞销现象。滞销的原因何在，各方面看法不很一致。特别是对于磷肥的肥效和作用，分歧意见更多。不少人肯定磷肥是有效的，但也有不少农民或干部，根本怀疑磷肥的肥效。有些同志则认为，磷肥之所以不见肥效，主要是由于我国目前化学氮肥产量太少，磷肥产量偏多，二者配合不上的缘故。他们认为必须等氮肥产量大大增加后，才能适当地发展磷肥生产。
笔者由于工作之便，曾经参阅了有关这些问题的一些资料，并在去年随同化工部和农业部联合组成的磷肥调查小组，前去四川、湖北两省进行了重点调查。现将个人的一些体会和看法综述如后，以供进一步的研究。
磷肥究竟有无肥效
根据中国农业科学院1958年在全国二十个省所进行的肥效试验结果统计，在一百五十六次磷肥试验中，增产的有一百二十五次，即占总数的80％。可见，磷肥的增产范围是相当广泛而普遍的。
磷肥所以能普遍产生肥效，首先由于磷是植物生长中所不可缺少的营养要素。根据国内外研究结果，已知磷是植物细胞中所含核酸、核蛋白、磷酯类化合物的必需成份。同时，植物体内的淀粉、醣类、脂肪等碳水化合物，以及蛋白质等含氮化合物中，虽不含有磷素，但它们的合成、分解以及在植物体内的转移，都必须有磷酸或磷的化合物的参与才能进行。因此，磷在植物体内的含量虽不太多，却是植物生长所必需的。没有磷，植物就不能生长。此外，磷还可以提高植物的抗旱性和耐寒性等等。植物自身的这种对磷不可缺少的需要，是施用磷肥能使作物增产的根本原因之一。其次，根据许多资料来看，我国土壤不但普遍缺氮，而且大多缺磷。特别是缺少植物易于吸收的有效态磷。一般情况下，土壤中都含有一定数量的磷素，但它们在酸性土壤中大都形成磷酸铁、磷酸铝等化合物，而在碱性土壤中则大都形成磷酸三钙或羟［qiǎng］基磷酸钙等化合物。它们所含的磷素都是植物难以吸收的。因此，尽管有些土壤中所含磷的总量并不少，但可供植物吸收的有效态磷却并不多。以湖北为例，土壤中所含全磷量在0．07％—0．24％之间，若按每亩耕作层土壤三十万斤计算，则每亩可含全磷量达二百一十至七百二十斤，不能说不多，但土壤中所含有效磷则不多。据湖北省农业部门统计，每亩含速效磷二斤以下的占全省耕地的25．6％，含二至五斤的占52．3％，含五至十斤的占18．8％，大于十斤的只占3．3％。十斤有效磷只相当于五十五斤过磷酸钙，而且在土壤中也不可能全部被作物吸收利用。一般认为当亩产量为三百至五百斤左右时，每亩土壤中有效磷含量在十斤以下的便可称为缺磷土壤。这样看，湖北全省几乎有77．9％的耕地是缺磷的。
由此看来，对于施用磷肥后能否产生肥效的问题，是没有必要怀疑的。
磷肥产生显著肥效的条件
目前还不是所有地区施用磷肥都能得到增产效果。例如，上述中国农业科学院的试验统计表明，就有20％是不增产的。一般认为增产率应在10％以上，或至少一斤肥料能增产一斤以上的粮食，这样才能保证增加农民收益，农民才乐于购用。
施用磷肥能否得到显著增产效果，除了磷肥的质量、施肥技术和自然条件的影响等等以外，最重要的一点是作物能否同时得到足够的其他必需的元素营养，特别是氮素营养。在作物增产上，磷与氮等养分彼此之间的关系，可从以下几个方面来看。
1、磷肥在含磷较少而含氮较多的土壤上，如在南方各地的红壤或黄壤上，或用有机肥料少的新垦荒地上，肥效比较显著。磷肥在这类土壤上成为作物增产的主导因子。如四川眉山县一带的黄壤水稻土中，含全磷0．02％、含氮0．07％、速效磷很低，有时甚至测定不出。四川省农业科学研究所1957年在这种土壤上作油菜三要素肥效试验的结果表明，不施磷肥而只施氮肥或钾肥，增产效果便很小。而施用磷肥甚至单施磷肥的，肥效都达一倍以上，增产效果十分显著。四川省农业科学研究所在这一带土壤上，还把磷肥用在其他作物上，如水稻、小麦、红薯、棉花等，也都增产30％以上。群众在大面积上施用磷肥的结果，也证明这一点。
磷肥肥效在这一带如此显著，显然是与土壤中磷少氮多（这是相对而言，实际上，氮素含量也并不是很高的）分不开的。农作物从土壤中得到氮素等养分，又从磷肥中得到磷素营养，因而生长旺盛。反之，当不施磷肥只施氮钾肥时，作物虽能有较多的氮钾养分，但磷素养分不足，生长就受到一定限制，增产也就不显著。
2、在含氮较少、含磷较多的土壤上，施用磷肥只有同时施用氮素肥料，才能产生显著肥效。如湖北襄阳专区农业科学研究所一向在本所土地上施用有机肥料较多，因此土壤中含磷量也较多。黄粘土中含全磷0．04％到0．05％，含速效磷为14．2斤／亩。含全氮0．08％、速效氮只4．7斤／亩。含全钾约2％，速效钾为56斤／亩。1958年他们在这种土壤上作棉花三要素肥效试验，结果表明，单施磷肥肥效便不很显著，而同时施用氮肥，肥效都很显著。氮肥在这里又成为增产的主导因子。此外还可看出，当同施氮磷两种肥料，或全施氮、磷、钾三种肥料时，肥效都比单施其中一种或两种的高。这都充分说明，各种养分在植物的生长中，是密切地相互依存互为条件的。同时，更重要的一点是，从上述两种情况中还可看出，磷肥肥效同土壤中含有的各种植物养分的关系也是很密切的。因此，看土施肥是很重要的。
3、磷肥对不同作物有不同的肥效。不同作物对各种养分的需要量是不完全相同的。一般地说，作物需要氮的数量都比磷为多。在粮食作物中，氮含量大约为磷的三倍左右。这样看来，除了土壤中含有养分的数量，可影响磷肥肥效外，要使磷肥产生显著肥效，势必非同时施用氮肥不可。但是，综合各地情况来看，单施磷肥对豆科作物
（如大豆、花生、蚕豆、豌豆、绿豆、草木樨、紫云英、苜蓿、苕子等）效果很好。不仅在缺磷的土壤上，而且在含磷较多的土壤上，也是如此。四川简阳一带是钙质紫色土，单施磷肥对其他作物的肥效往往是不稳定的，但作为蚕豆、豌豆的种肥，却能显著增产。
磷肥对豆科作物肥效好，其原因主要是豆科作物能通过根部瘤菌自行固定氮素，因而对外界补给的氮素营养需要较少。当磷肥施用后，不但可满足作物对磷的需要，同时还由于磷能促使作物根系发育，使根瘤菌也相应地增加，植物可以得到更多的氮素供应，所以增产效果必然显著。
此外，不同作物以及同一作物的不同生长时期对养分的需要也是不同的。因此，施用磷肥的肥效也有所不同。综合各地经验来看，磷肥对油菜、甜菜、萝卜等十字花科作物，对西瓜、黄瓜、番茄等瓜果浆果类作物，对多年生的某些木本作物等的肥效也较好。磷肥对禾本科的粮食作物的肥效虽较差，但对禾本科作物中的小麦、大麦的肥效则比对其他作物高一些。目前这方面的资料还很不完整，有待于更多的研究试验。
4、磷肥与有机肥料堆沤处理后施用效果好。这是由于磷能促进有机肥料中微生物的繁殖，从而加速有机物质的分解。这样，一方面可使有机肥料中难以被植物吸收的养分，更多地变得易被吸收，同时由于微生物的分泌与有机物的分解，堆肥中的有机酸也增加了。这不但可使难溶性磷素转化为有效磷，更重要的是这些有机酸还可与堆肥中的氨态氮素结合起来，成为铵盐，减少氮素的损失。如一些试验指出，用4％的过磷酸钙与厩肥堆沤，可使厩肥中氮的损失，自46．4％降低到3．1％。用3％的磷矿粉与厩肥堆沤，可使氮的损失自19．6％降低到5．4％。
由上可见，只有同时满足植物对磷、氮等养分的需要，才能使作物显著增产。植物体内各营养元素之间存在着一定的比例关系，并且它们相互依存、互为条件，磷少了，植物便不能吸收更多的氮；氮少了，植物也不能吸收更多的磷，都会影响植物的生长与繁殖。
由上可见，并不是在任何条件下，施用磷肥都能产生显著肥效的。必须根据各种土壤的不同肥力，根据不同作物对养分的需要，并根据不同肥料的配合，才能收到最大的效果。这应该是推广和使用磷肥时首先应该注意的。这个道理应该也同样适用于推广和使用氮肥或其他单一肥料。
在所搜集到的一些事例中，都很少关于钾素营养对磷肥肥效的影响。这可能是由于一般土壤中含钾素较多的缘故。因此，在本文中，没有着重分析磷肥肥效与植物钾素营养的关系。但这绝不是说，不需要再增施钾素肥料了。应该而且也可以理解，当对某些缺钾的土壤，或对某些需钾特多的作物，如马铃薯等块根作物，或当作物产量增加，磷氮养分都增加的时候，钾素营养的多少也将对作物增产起决定性的影响。
磷肥产量与氮肥产量的关系
从全国来看，我国耕地中，仅缺磷的红黄壤一项就有一点二亿亩。若按每亩施用磷肥二十斤计，则年需要一百二十万吨。我国豆科及豆科绿肥作物的种植面积曾达三亿亩以上，则年需磷肥三百多万吨。这两笔需要量由于耕地有重复，不能合并计算。但每笔都比目前磷肥的年产量要大许多，而且后一笔需要量比氮肥的年产量也还要大许多。在目前化学氮肥和化学磷肥的产量还很低的时候，当我国农作物的肥源，还主要不是依靠化学肥料来供给的时候，化学磷肥和化学氮肥的产量之间，是不存在什么比例关系的。那种认为磷肥肥效不高，主要是因为磷肥太多，而相应地氮肥太少，因而配合不上的论点，也是没有根据的。
磷肥除了有能使农作物增产的作用外，还有增肥的重大作用。湖北省农业科学研究所总结其试验结果认为，一斤磷肥可增产四十斤豆科绿肥，所含氮量和肥效都与一斤硫酸铵氮肥相当。四川眉山一带农民还反映，在冬水田里施用钙镁磷肥后，就可长出一种当地称为红浮漂子的水生浮萍类植物来。据查，这种植物学名叫满江红，体内有绿藻共生，能同化氮素并释出氮素，供给浮萍利用，浮萍死亡后，经过腐解转化，为水稻吸收利用。他们认为这是田肥的象征。由此可见，把磷肥施与能自行固氮的作物时，还起着给土壤间接增加氮肥的作用。这种“以磷生氮”的方式，是值得重视的。
由上看来，目前氮肥产量还不很多，还需要不断增加，不能因此而限制磷肥的产量。反之，正因为氮肥产量还很少，更需要大大地发展磷肥。
磷肥滞销的一些主要原因
综合各方面情况来看，磷肥滞销的原因，主要有以下几个方面。
1、推广使用不当，致肥效不高，不受农民欢迎。以四川为例，全省缺磷耕地共有三千八百万亩。1961年豆科及豆科绿肥的播种面积为二千二百万亩，若按每亩施用磷肥四十斤计（四川所产钙镁磷肥含有效磷10％左右，故用量增多），都比本省磷肥产量要超过数倍。按理说，磷肥应该是供不应求的。但四川的磷肥仍有积压。究其原因，是没有把磷肥集中使用在缺磷土壤和需磷作物上，磷肥的分配是向各地一律平均推广，肥效自然不可能普遍显著，积压滞销就必然发生了。
此外，农民还没有掌握施用磷肥的技术，也使磷肥不易产生肥效。由于磷在土壤中易被铁、铝、钙等固定而成为难以被植物吸收的状态，同时植物在不同生长时期对磷的需要又各有不同，不同磷肥品种的性能也是不同的，使用不当就会肥效不高，农民也就不欢迎了。
2、磷肥质量低劣，造成不良影响。常见的有以下情况。
过磷酸钙中游离酸偏高，未经处理便施入田里，结果烧死籽种秧苗，导致减产。有的地方对过磷酸钙保管不善，露天堆存，久经日晒雨淋，因而结块失效。
不少地区的钙镁磷肥没有经过粉碎，把水淬半成品售予农民，施入地里，不但肥效不高，而且扎手扎脚，也引起农民不满。
个别地区甚至只是把磷矿石通过蒸汽锻烧后称为脱氟磷肥或锻烧磷肥，这样的磷肥肥效自然不高。
磷肥质量低劣的原因，主要是许多地方由于初办工厂，设备不全，技术水平也不高，原料品位低造成。此外，在管理上，各地还缺乏统一的质量标准和检验制度，也没有按质论价的办法，因此也难促使磷肥质量的进一步改善。
3、磷肥售价偏高，虽然施用磷肥能够增产，但不能增加收益，所以农民也不愿购用。
4、干部和群众对磷肥的肥效与作用认识不足，不乐于使用磷肥。特别是已有使用氮肥经验的地区，把磷肥与氮肥这两种商品肥料对比，便产生一些不正确的认识。
他们首先从外表上来对比。不少农民把钙镁磷肥和磷矿粉当成是石头面面或瓦片面面。又把过磷酸钙看成是石灰面。总之，都不如氮肥那样结晶美观。他们又把这些磷肥放在水中，发现没有像氮肥那样能溶于水中，因此还没有使用就已怀疑它的肥效了。
其次，他们从效果上来对比。一般作物在施用氮肥后，几天之内叶子颜色就由浅变深。而磷肥肥效则只有在增产达10％到15％以上时，才比较容易从植物外表的变化观察出来。
磷肥所具有的改善收获物质量的作用，如能使收获物中淀粉、糖分、脂肪含量增加等，更容易被忽视。如四川内江一带蔗农，便只愿购用能增加甘蔗重量的氮肥，而不愿购用能增加甘蔗糖分的磷肥。
以上便是磷肥推广中的一些主要问题。不难看出，这些都是前进中发生的一些问题。只要经过努力，是肯定可以逐步解决的。