在北京地区引种新疆核桃的初步探讨 [复制链接]

第2版()
专栏：

在北京地区引种新疆核桃的初步探讨
北京林学院　王林　梁玉堂　齐宗庆
（一）
争取农业增产，首先是争取粮食、棉花、油料的增产是当前建设社会主义的一项极其重要的任务。增产油料，可从多方面着手进行，其中，积极地发展木本油料是保证长期而稳定的供给国家大量油料的重要途径。
大家知道，在木本油料中核桃占有重要位置。核桃仁含脂肪67％—72％，它所榨出的油是干性油的一种，为高级的食用油和工业用油。此外，核仁还含有蛋白质、钙、磷、铁、钾及多种维生素等，既是营养价值很高的果品，又是医治痰喘、咳嗽和养血润肺的滋补药品。核桃木材坚韧富有弹性，不易张缩开裂，且纹理美观，所以是珍贵的工艺用材树种。核桃的其他部分如果壳、树皮等都有一定的用处。因此，核桃全身是宝。可见，发展核桃生产不仅能够增产油料，而且有多种的国民经济意义。
我国核桃分布广，适应性强，无论在山地或平地均能生长，既可成片造林，又适于零星植树，所以，向来为广大群众所喜爱。但是我国北方地区分布的核桃，开始结实年龄较晚，一般实生苗要经过八至十年才开始结果。正如俗话所说的“桃三杏四梨五年，要吃核桃十几年”，而且产量低，目前二十年生的核桃树单株平均产量只有十斤左右。这种情况，不仅严重地影响油料产量的迅速提高，而且也多少会影响到群众栽培核桃的积极性。因此，提早核桃结实年龄，提高产量就成为当前核桃生产事业中的一个重要问题。这个问题的解决，固然需要积极地从研究提早幼树结果和促进大树丰产的栽培技术措施着手，但充分地利用我国丰富的核桃资源，从事选种和引种工作乃是最有效的一个重要方面。
在这一思想指导下，我们对我国的几个主要的核桃产区的核桃情况进行了初步的研究比较，觉得新疆地区不仅核桃品种丰富，而且某些品种具有早结实和丰产的特性。因此，曾于1959年及1960年春季在北京地区先后引种了新疆的薄壳、丰产、早熟丰产及大果等四个核桃品种，这些核桃品种除大果外，在播种的第二年有部分植株开花结实，其中薄壳核桃开花植株占43．1％，早熟丰产核桃占39．3％，丰产核桃占3．7％。开花结实最多的一株薄壳核桃，开了二十七朵花最后收获了十八个果。因此，结实早而且多。为了进一步研究其生长发育规律和栽培技术措施，我们曾于1961年到新疆核桃产区进行了调查研究，并在1962年进行了生产性的引种试验。现将我们的引种工作，做一简单介绍，望给以批评指正。
（二）
新疆核桃栽培历史悠久，资源丰富，品种繁多。根据新疆林业科学研究所的资料以及我们初步的调查和鉴定，新疆核桃可划分为九个主要品种——纸皮核桃、早熟丰产核桃、丰产核桃、露仁核桃、大果核桃、穗状核桃、油核桃、薄壳核桃、厚壳核桃。这些核桃品种主要分布在南疆塔里木盆地边缘的绿洲区域，这里海拔高八百至一千二百米，土壤深厚，但含盐量较高，由于它独特的地形条件和地处内陆的结果，就形成了极其典型的大陆性气候。以核桃产区的阿克苏、库车、和田为例，这里年降水量很少，而蒸发量特大，相当于降水量的三十八至六十四倍。此外，气温高，热量大，无霜期长，空气相对湿度低、日照长也是这里的重要气候特征。在这种气候条件下，各项农林生产事业都依靠灌溉来维持栽培作物的生活和生长，核桃培育也同样，如阿克苏实验林场培育核桃苗，有时当年要灌水十一至十三次之多。因此，核桃虽生长在干旱地区，但要求湿润的土壤环境。如果土壤水分有保证的话，干燥的空气，长的日照对核桃的生长发育是一种有利的因素。核桃对于温度的反映比较敏感，在阿克苏地区，冬天不防寒，三年生苗木仍然冻梢。如果热量不足，核桃树生长得矮小，结实量就少。新疆核桃和本地核桃一样，喜深厚排水良好的土壤，不太耐盐碱。但是，由于长期适应新疆环境条件的结果，和本地核桃比较起来还是耐盐力较强的核桃树。分析新疆核桃的生长发育条件对引种工作是非常必要的。
新疆核桃是生长比较迅速的高大乔木。在一般情况下，一年生苗木高可达25厘米，最高90厘米，地际直径0．4—1．2厘米。二年生苗高40—80厘米，最高220厘米，地际直径1．5—2．0厘米。二十至三十年生的核桃树已长成为高大的乔木。一般树高可达8—13米，最高可达17米。
结实早是新疆核桃的一个重要特性。在阿克苏、库车等地区有些优良品种二至三年生就开始结实，单株结二至三个果。一般核桃如果管理得好四至六年均可结实。根据我们初步的观察和了解，新疆核桃早结实的特性首先与品种有关，一般薄壳、丰产、早熟丰产核桃等品种结实年龄较早。其次，加强管理是使核桃早结实的一个重要关键。特别是在有冻害的地区，防寒是保证核桃早结实的主要措施之一。第三，与核桃所处的地理环境条件有关。一般二年就结果的核桃多半分布于塔里木盆地的北缘（阿克苏、库车等地），而盆地的南缘（和田等地）较少。此外，新疆核桃在一年内还有两次开花结实的现象，第二次雌雄花在六至七月份开放，如果有受粉条件，一般能够成熟。
新疆核桃是否因结实早，并有一年结实两次的现象而使它的寿命很短呢？这是大家关心的问题。关于结实对于树木生长发育的影响确是需要很好研究的一个问题，但是，在新疆核桃产区经常可以见到冠幅14—16米，胸径50厘米左右的核桃树仍能正常结实。据新疆林业科学研究所的资料，二百年生的核桃树常可见到。由于核桃具有较强的萌发能力，虽然年龄很高，尚能维持良好的结果功能。所以，新疆核桃也是一个长寿的树种。
综上所述，新疆核桃具有生长快，发育早，长寿的特性，这就为我国核桃选种和引种工作创造了良好的条件。
（三）
北京地区的气候特点是春季干旱，夏季炎热多雨，如果和新疆核桃产区的气候条件相对比，不难看出，北京地区也同样具备热量大，无霜期长的特点。并且冬季气温较高，降水量较大（600—800毫米），因而对于核桃的生长发育和越冬条件方面较新疆更为有利。当然，北京地区生长期的相对湿度较新疆高，可能会导至病虫害的发生等，但这些不利因素是可以克服的。
基于以上的认识以及几年来引种工作的结果都初步地证明了，新疆核桃引种到北京地区，不仅保持了其早结实和二次开花的特性，而且生长更为迅速。所有引种的核桃品种，二年生幼苗平均高在100厘米以上，地际直径接近3厘米。其中丰产核桃生长最快，二年生苗最高可达359厘米，地际直径5厘米，这种生长速度并不逊于速生树种——刺槐和杨树。
新疆核桃在北京地区，栽培所以能这样良好，首先说明北京地区满足了新疆核桃的发育——生存条件，其次是引种核桃的造林地土壤和水分条件较好。加之在栽培技术上，特别注意了种子催芽，越冬防寒和适当的水、肥管理等。所有这些条件和措施为新疆核桃的良好生长发育提供了条件。
（四）
根据几年来引种新疆核桃的工作情况，我们认为要保证引种的成功，使其早结实并结得多，必须严格地注意选择栽培核桃的土地和采用适当的栽培技术。首先，在选地上最好是选择背风向阳的山地梯田，在土层深厚的山地，做好蓄水保土整地工程也可种植。在农村的房前、屋后、田边、地边进行零星栽植也很适宜，并且方便。其次，在栽培技术方面，新疆核桃与本地核桃基本上是相同的。一般春播较好，播种之前应做好种子处理工作。根据我们的经验，核桃播种前种子处理以低温砂藏催芽为最好。这样可保证出苗早，防止幼芽遭日灼［zhuó］之害，并且生长健壮，有利于越冬。为减少砂藏催芽过程中的种子霉烂，可采用薄层地上堆藏催芽的方法。砂藏期间要特别注意保持一定的温度和湿度。种壳薄的种子，砂藏时间不宜过长（以三十至五十天为宜）。必要时播种前可提高温度（摄氏二十度左右）促进发芽。造林方法可依造林地情况和管理条件而定，在管理方便的地方，最好用直播造林，当然也可采用栽植造林。在苗木生长发育过程中，除根据条件注意水、肥等抚育管理外，应加强防治病虫害的工作。幼苗能否顺利越冬是保证第二年结实的重要条件，为此必须注意防寒措施。实践证明复土防寒乃是一种既省工效果又好的良好方法。由于核桃在开始结实的头几年，雌雄花开放的时间和比例不一致，因此，引种初期，在造林地成年核桃树较少的情况下最好进行人工受粉。这里值得提出的是，在我们的核桃直播造林试验区，采用林粮间作，在播种前，每穴施厩肥四十斤，灌水一担，在苗木生长发育过程中，除了结合农作物的抚育进行松土除草之外，再未进行其他的抚育管理措施，在这种情况下，核桃出苗率较低（约50％左右），但成活的植株生长良好。其中，薄壳核桃第二年有个别植株开花，并在自然受粉的条件下形成果实。今年（1962年）开花结实的植株和每株的产量都有所增加。这样看来，新疆核桃的栽培技术，并不复杂。当然，如果能进行精细的经营管理成效更大。
（五）
新疆核桃在北京虽然能够早结实，但结实数量怎样？能否逐年增加——即是否能丰产？正如前所述，我们引种的二年生结实的核桃，在结实的第一年每株结果一至三个。其中，薄壳核桃平均每株结实五个左右，结实最多的一株最后收了十八个果。今年（1962年）是结实的第二年，结实量都大有增加。雌花一般都开放八至十朵（每株），最多者——早熟丰产核桃达六十九朵。虽然在花期连遭几次风害，吹落了不少的花果，现在挂有五至六个果的植株还是不少的。去年挂果最多的那一株今年仍挂有幼果二十三个之多。
所以，从第二三年的开花结实情况以及新疆核桃的生物学特性来看，可以预计当引种的核桃到六至八年生时，平均单株可产核桃十斤左右，这个数量相当于目前本地核桃二十年生时的平均单株产量。如果能够这样，则将大大有助于加速改善我国广大劳动人民的食油状况。
根据以上情况来看，在北京地区引种新疆核桃基本上是成功的。因此，和北京地区的气候土壤相似的我国北方地区，也可试种一些以作观察研究。当然，我们知道，一个新品种的引种工作是需要经过长时间的试验和研究的。按现有材料，尚难做出最后肯定的结论。新疆核桃要在北京地区以及我国北方地区定居下来，尚需做很多的工作。在今后特别需要进一步研究的主要问题是：如何保持和发展新疆核桃早结实和丰产的优良特性；新疆核桃的生长发育条件及其引种的适宜地区；在各地区及各种森林植物条件下适宜的栽培技术；新疆核桃抗性（主要是抗寒性）等。最后，还需提出的是，我国核桃分布地区很广，资源丰富，优良品种很多。因此，除了研究新疆核桃的选种和引种工作之外，尚需研究其他地区核桃优良品种的选种和引种问题。
我们相信，在党和政府的帮助和关怀下，通过各地区研究引种新疆核桃的单位及从事这项研究工作的同志共同努力，争取在最短时期内，解决引种的理论和技术问题，然后大量推广种植，以便迅速地提高我国的油料产量以及长期源源不断地供给国家大量的油料，满足人民生活和工业用油的需要。
（附图片）
右图：这是北京地区引种的二年生新疆核桃幼树所结的核桃。上图是核桃的外形；中图是核桃的剖面
右下：这是今年第二次开放的雌雄花。在雄花轴的下部开了十四朵雌花，目前尚保留一朵
右图：这片核桃林，是1960年4月引种在北京的。到现在是二年零二个月时间，一般长到八九市尺高
右图：这棵核桃树，第一年结十八个果，今年结二十三个果。
圆图是一个枝上结的一束核桃北京林学院
本报记者董　莉吕相友摄