禾丰湖垸访“湖宝” [复制链接]

第2版()
专栏：

禾丰湖垸访“湖宝”
新华社记者　郭万里
在湖区，有一种被人称为“湖宝”的深水稻，它像湖中其他野生植物一样，具有“泅水”特性，能够随水长到两人多高。最近两年，我曾两次访问过襟江带湖的深水稻产区湖北监利县。这个县去年遭受严重干旱，全县有四十多万亩深水稻保收，今年又连续发生了三次大渍水，全县仍有三十万亩深水稻保收。
9月的一个晌午，我坐船到这个县深水稻集中产区之一的禾丰垸。这是个傍湖围垦出来的湖垸，垸内近六万亩水面，被一片葱绿的深水稻覆盖着。木船沿着沟道向湖心划动，如同钻进了“青纱帐”。一株株新抽的稻穗，籽粒累累，清香四溢。和我一起下湖的有观音公社党委书记朱诗荣、和平大队党支部书记罗必盛和老农刘忠成，他们告诉我：深水稻是冷性作物，前几天抽穗的时候，刚好落了两场小雨，刮了两天北风。这样的风，对深水稻生长特别有利。
船行至湖中，我被一片生长旺盛的深水稻吸引住了。稻茎像毛笔杆一样粗壮，约有一人多高，长得几乎分不清行距和株距。罗必盛笑着对我说：“你想不到吧！这是连遭了两次没顶之灾的稻子呀！”原来，这片稻田在今年插秧的时候，湖水很深，一尺四五寸长的秧，插下去看不到尖。过了几天刚冲出水面，又被一场大雨淹没。一般水稻在这种情况下，首先插不上秧，即使插上，也被淹死了。然而，生命力强的深水稻，却冲破了重重灾害，生长得秆壮穗长。老农刘忠成说，这里插深水稻还有个歌谣：“五月蚊子嘴，六月插漂水”。这两句话的意思是：插五月秧，只要有点尖梢漂在水面就可以成活。到六月秧龄老了，更耐涝，插下去淹没了尖也不要紧，它能“水涨船高”，随水生长。但是，淹的时间也不能太长，如果超过了它的泅水能力，也会受损失。
深水稻另一个特点是蔸子大，比别的水稻要大一两倍。我们在田边随便数了三蔸，一蔸是八十棵，一蔸是四十二棵，一蔸是三十三棵。蔸大不是插的秧苗多，而是分蘖多。这种稻在插秧时每蔸只有七八根，但每根秧却可以分蘖四五棵，多的七八棵。
深水稻还具有花工少，成本低的优点，适合在田多劳力少的湖区种植。根据当地农民的经验，种一亩深水稻只需要六至八个工，六七斤种子，比每亩早、中稻用工用种少一半。同时，它的秧龄长，可以插四十天到六十天，整个生长期有一百八九十天，季节性没有其他稻子那样强，可以错开季节，缓和劳力不足的矛盾。
湖区群众都把深水稻当做抗涝保收的作物。湖区地势低洼，雨水多的年份，田地常常淹水，早、中稻不能插秧，或者插了秧被水淹死，这时便改种深水稻。雨水少的年份，田地受旱欠收，而低湖田水位下落，湖荒退了出来，这时又可以尽量扩大深水稻面积。
深水稻为什么有这样强的抗涝能力呢？老农刘忠成见我提出这个问题，便顺手拔起两棵稻子指给我看。原来，秘密就在这叶子上。它的叶子与别的水稻不同，不仅叶片宽厚，而且还多一层滤水毛。别的稻子被水淹几天叶子就腐烂了。它的叶子硬，又有毛护着，像荷叶一样的不沾水，所以仍能照常向上生长。它的根系很发达，具有“不定根”的特性。在深水里生长的时候，它的每个节巴上都可以长出须根，漂在水里吸收养分，给随水生长起“接力”的作用。
在深水里，它还能从上节巴上分蘖打苞抽穗。这虽不及从蔸上分的蘖粗壮，黄熟时候又容易倒伏，但是如果在水落下去以后，用人工将节上的分蘖按入泥里，使它重新发根，仍可以同蔸上分出的蘖一样，长出颗粒饱满的稻穗。罗必盛指着一片下茎节部弯曲的深水稻说，它就是稻子在深水里生长的时候从上节巴分出的蘖。经过人工接蔸以后出现的弯形。如果不听他介绍，很难辨出哪是从节巴上分的蘖，哪是从蔸上分的蔸来。因为它们长的都是一样的旺盛！
深水稻，真不愧为“湖区之宝”！