“满江红”越冬越夏记 [复制链接]

第2版()
专栏：

“满江红”越冬越夏记
本报记者　缪雨
到过浙江南部温州一带的人知道，这里早稻田一向放养一种绿肥作物——“满江红”，到六月芒种时节烂在田里，恰好成了早稻的穗肥，能使早稻增产10％到20％。不过，芒种过后，你在乡下就再也看不到“满江红”了。
这次，我到平阳县城西人民公社去，已经是冬天了，却意外地看到满河、满塘还养着这种绿肥作物。两百多亩的水面上，只见一片朱红，果然名不虚传。问当地社员才知道，这些“满江红”从去年秋天到现在，已经在大田、河港里越过一冬一夏，中间经历过摄氏零下四度低温和三十九度高温的考验，肥过早稻田，也肥过晚稻田，一年四季没有断过种。目前正在越冬的这两百多亩“满江红”萍种，明年繁殖起来，估计可以养四十万亩早稻田哩！
早稻田养的“满江红”萍种究竟从何而来？怎样越冬的？从前这件事神秘得很。至于说“满江红”也能越夏，也能放养在晚稻田里做肥料，更是连听也没有听说过。现在，这件新闻居然出在平阳城西，引起了平原地区许多公社生产队的兴趣。今年，城西人民公社因为“满江红”就地越冬越夏成功，萍种来源大增，早稻田养萍面积就从三千亩扩大到五千亩，早稻总产量比去年增长了二十四万多斤；往年到外地买萍种，需要支出三万五千元，今年自己养够外，还低价卖出萍种两万六千元。
种田人的宝
提起“满江红”，温州一带谁不知道它是种田人的宝！这东西又名绿萍、红萍、紫萍，本地简称“萍”。《平阳县志》上，一百多年前就有“养萍可肥田”的记载。它是一种水生蕨类植物，一张萍体有纽扣那么大，呈三角形，由几十个小叶片组成。小叶片里共生着一种固氮蓝藻，叫做“满江红”鱼腥藻，能把空气中的游离氮素固定下来。一般固氮蓝藻养在水田里，容易被其他微生物（如纤毛虫、轮虫）吞食，“满江红”鱼腥藻却长在叶片的共生腔里，安全得很。“满江红”靠了它吸收营养，在适宜温度下，四、五天就能繁殖一倍。有人计算，一斤萍种，从霜降到第二年芒种，八个月时间就能繁殖到一千万斤以上。
温州农业科学研究所还试验过，一亩“满江红”烂倒以后，它的肥力相当于二十多斤硫铵。它并不占耕地面积，只铺在稻田水面上。少量萍种繁殖起来，很快就能把水面铺满，田里杂草也长不出来，可以省下不少耘田的工夫。
难怪种田人那样宝贵它了。
养萍的有心人
满江红虽然好，萍种却不易得。
温州地方的种萍，据说70％从福建霞浦采来。采萍人一次采回五、六斤，想各种办法让它繁殖，并越过严寒的冬天。越冬的时候，非要到山区寻找暖水田不可。所以一向种源不足，成本很高。今年有的地方一亩萍种竟要价一百六十元，拿平阳城西公社来说，常年到外地买萍种的支出就占到农业成本总支出的40％。这就限制了养萍面积的继续扩大，今年温州地区就有一半左右早稻田没有养上萍。
平阳城西九皇山下有一小块暖水田，历来租给江南（指平阳鳌江南面）经营萍种的人养萍越冬。从山下经过的本地人也不少，就没有想到自己也能养萍越冬的。十年前，农民出身的城西人民公社党委书记廖锡龙，当时还是一位年轻的互助组长，想到了“满江红”自繁自养的事。
刚好那是1952年冬天，县里、省里接连召开农业劳动模范大会，他在会上认识了一位互助组长黄前和，家乡也是萍地。一路上问长问短，才算晓得了一些有关萍种的来历。第二年廖锡龙又约他到城西来合养那块九皇山下的暖水田，认真地跟他学。说是合养，其实养好了并不就地分。黄前和根据老例，还是把越冬萍种全部运走，在家乡繁殖到立夏时，才分给城西一些。廖锡龙并不在乎这些，要紧的是先把本领学过来。
“城西一号”
1959年，城西公社成立养萍试验组，决心动手解决“满江红”自繁自养的问题。他们的试验，得到了温州农业科学研究所的帮助。
本地沟边塘边，每到秋天也能寻到一些自生自灭的野萍，不过人们总认为这些野萍是不能养的。廖锡龙他们曾经到福建霞浦等地察看过，那里的萍原来也是野萍，因为山形地势、水温、土质好，所以长出好的萍种来。能不能根据这些规律，按图索骥，在本地也找到好的萍种呢？
想得到，做得出，当年秋天他们就提着篮子出去采种，在各处采来不少自然越夏的野萍，剔掉那些烂心的，破张的，虫蛀的和体形细小的，留下一百斤好萍放在暖水田里试养。后来，大部分野萍因虫害滋生没有养活，只有小部分治虫及时，繁殖起来，第二年放养了八亩早稻田。从那以后，他们年年秋天出去采集野萍，一共找到六个好萍种，从中选优去劣，终于培育了一个优良品种，取名“城西一号”。这个土生土长的种萍，据试验，比起福建霞浦种来更为耐寒、耐热，萍张更厚，繁殖更快。现在它已经在本地大量繁殖开来了。
顽强的生命
也是1959年冬天，租过九皇山下暖水田的老养萍人又背来了三十斤萍种，倒在那水尾（活水田离泉眼较远的一角）养着越冬。那水尾，最冷的时候也会结冰的，想不到这三十斤萍种竟安全度过严冬，繁殖到五担多。这件事启发了廖锡龙：水尾能越冬，大田、河港为什么不能？水尾会结冰，大田、河港管得好还不会结冰哩！后来，根据温州农业科学研究所的室内测定，从理论上肯定了“满江红”是可以在一般大田里安全越冬的。
1961年冬天，他们就选择四亩向阳避风、土质肥沃、灌水方便的屋边田，加上六亩河港水面，开始试验平原就地越冬。这年冬天来了好几次寒潮，最低气温曾降到零下四度，不过每次都是五更天结薄冰，太阳一出就暖和起来，下午气温又回升到五度。“满江红”经受着间歇性冰冻的考验，萍体变细了，颜色却越来越红。他们尽量让萍体挤得紧一些，并且起五更撒上栏粉和草木灰，又灌水提高水温。果然，天气一转暖，这些冻得瑟缩的“满江红”又活跃起来了，春分刚过，渐渐转绿，十来天就变成大张大张的，繁殖得很快。越冬成功后，他们趁热打铁，不等早稻田里“满江红”烂倒，就从中选来一百多斤萍种，放在一块空闲的茭白田里试验越夏。
早稻田里的“满江红”为什么到芒种时节会烂倒呢？据温州农业科学研究所研究，因为这时候早稻封行了，透光不强，行间湿度增高，天又热，萍又养得厚，促成了萍体表面霉菌滋生，引起死亡。于是，在越夏试验中，廖锡龙他们特别注意控制那些引起烂萍的条件，例如做好分萍、除虫、灌水等。果然，芒种时节，早稻田里的萍都烂倒了，而茭白田里的萍种却仍旧长得很好。后来，早稻收割大忙到来，越夏萍种管理上有了疏忽，那一百多斤种不幸被酷热的太阳蒸死了大部分，只留下六斤种安全度过高温关。这六斤种后来繁殖起来，就是现在满河、满塘里正在越冬的这二百多亩萍种。其中有一部分曾试养在晚稻田里，十二天后烂倒，成了晚稻的追肥。据验收，养萍的晚稻田比不养萍的晚稻田增产7．7％。
共同财富
过去，当地有“本地野萍养不活”啦，“萍种不过鳌江养不活”啦，“立夏以前养不活”啦，等等议论，现在，你到平阳城西去，就再也听不到了。城西的养萍试验组组员，尤其是农民出身的公社党委书记廖锡龙，有了科学技术，有了传统经验，成为道道地地的养萍专家，能够驾驭“满江红”，能使它一年四季繁衍不绝。
现在，不但本地生产队争着要本地萍种自己越冬繁殖，前几天连鳌江南岸的养萍人也来买了。社员们看见高兴地说：“过去只见到江南去买萍，那有江南到这里来买萍的！”“过去萍是宝，可惜不出在城西，现在变成城西的宝了！”
到城西公社现场来参观学习的人越来越多了。平阳本县的，温州各县的都有，省里和其他专区的科学技术人员也来过。他们的经验，将要超出温州地方，成为许许多多水稻产区的共同财富。