高沙田水旱轮作的经济效果 广东省中山县吴栏人民公社大奎大队的调查报告 [复制链接]

第5版()
专栏：

高沙田水旱轮作的经济效果
广东省中山县吴栏人民公社大奎大队的调查报告
魏双凤　吴百思　林婕
稻田水旱轮作是高沙田地区增产的重要措施
珠江三角洲沙田地区是广东商品粮食基地。据统计，广东全省沙田面积共500多万亩，分布在中山、番禺、东莞、珠海、宝安、顺德、新会等县的沙田面积即达300多万亩（其中中山县的沙田面积约100万亩），每年提供商品粮占全省总量四分之一以上。因此，搞好沙田地区的粮食生产具有重大的国民经济意义。
广东省中山县沙田的形成过程是这样的：广东的西江、北江，流至珠江口，河面变宽，流速转慢，加上夏季沿海的东南季候风的影响，使西江、北江带来的大量淤泥，停滞于珠江口，逐年沉积，成为海滩；经过劳动人民多年的投石筑围，惨淡经营，成为围田。由于沙田是逐渐形成的，而成土年龄又不同，因此，有高沙、中沙、低沙之分。高沙成土年龄约300年，地势高旱，易受旱患；中沙成土年龄约200年，地势适中，排灌方便；低沙成土年龄约100年，地势低，离海近，受海潮影响大。这三种沙田在中山县都是主要粮食基地。
高沙田又称老沙骨，广东全省共有200多万亩，中山县的高沙田共有20多万亩，分布在黄圃、沙蓢、张家边、斗门等地区。这类稻田，由于地势高，离海远，既不能大量加施泥肥，又缺乏有机质肥，因此，它在长期实施水稻连作的情况下，许多地区表现瘦瘠，单位面积产量有逐年下降的趋势。但是，有些地区，如中山县黄圃区的大奎大队则例外，近几年来，稻谷产量稳定增加，成为高沙田地区农业生产迅速发展的榜样。
大奎大队是中山县黄圃区吴栏人民公社的一个以大队为基本核算单位的大队，全队现有农业户239户，农业人口1，077人，劳动力500人，耕地面积3，588亩，平均每人占有耕地面积3．33亩，每个劳动力负担面积约7．2亩。稻谷总产量：1956年为1，599，600斤，1961年为1，843，980斤；平均每亩上调商品粮：1956年为323斤，1961年增至440斤；每个劳动力为国家提供商品粮：1956年为1，550斤，1961年增到2，433斤。
由于生产的发展，该大队社员的生活水平也有相应的提高，1961年社员口粮每人全年528斤，完成国家上调任务后，大队储备10万斤，平均每人达到90斤以上。大队农副业总收入：1956年为209，499元，1961年为241，417元。由于大队总收入的增加，社员个人收入也相应地增加了： 1956年每人平均为113元，每个劳动力平均为254元，每户平均为495元；1961年每人平均为131元，每个劳动力平均为283元，每户平均为575元。
几年来，大奎大队农业生产迅速发展的主要原因，是由于正确地执行党的关于农村人民公社的各项政策，不断改善经营管理，以及各级干部深入实际，联系群众，从而调动了广大社员的集体生产积极性，进一步巩固了集体经济；同时，也由于在农业生产上，实行了长期合理轮作的耕作方法。
实行多年水旱轮作的经济效果
大奎大队实行稻田水旱轮作已有几十年的经验，在不影响粮食总产的前提下，稻田合理轮作是提高土壤肥力，增加稻谷产量，调节劳动力，发展多种经济，增加社员收入的一个极其重要的方法。在该大队的耕地总面积中有稻田2，700亩，自从1956年以来已实行水旱轮作的稻田共1，700亩。近几年来有1，000多亩高旱瘦瘠的低产田，经过合理轮作后，年产稻谷增加150—200斤。可见，实行水旱轮作是变低产田为高产田的有效措施之一。
第一，多年的水旱轮作方式及其优点。多年轮作方式是大奎大队水旱轮作的主要方式，轮作时间长短不一，一般以七年为轮作周期，四年连作水稻，三年旱作。其轮作方式，主要有下列四种：
（1）早冬瓜，芋头，间种坑仔禾，晚番薯（1年）→果蔗（2年）→水稻（4年）。
（2）水稻（4年）→大蕉（3年）头年间种冬瓜、芋头及坑仔禾。
（3）糖蔗（2年）→水稻（4年）→早冬瓜、芋头，间种坑仔禾，晚番薯（1年）。
（4）香蕉（3年，头年间种冬瓜、芋头及坑仔禾）→水稻（4年）。
除上述轮作方式外，还有甘蔗（2年）→香蕉或大蕉（3—5年）→水稻（3—5年）以及早花生、晚番薯（1年）→糖蔗（2年）→水稻（4年）以及勤基（2—3年）即间种套种瓜羌葛芋等→水稻（3—5年）等方式。由于这三种轮作方式或因时间较长，或因面积较少，故不赘述。
上述四种轮作方式的优点：首先，每种四年水稻之后，都搞三年旱作，借以恢复与提高地力，因为稻田经过水旱轮作，可以改良土壤理化和微生物的性质，减少土壤中的有毒物质，消灭病虫杂草，并且遗留旱作的残枝枯叶，增加土壤的有机肥，这样就为水稻的增产打下了良好的基础。其次，这些轮作方式，在种植早冬瓜、芋头的时候，在畦沟里再种植一造坑仔禾（水稻），每亩平均收获200斤，这样，既可以合理利用土地，又可以增加粮食生产。第三，根据调查，从平均每年每亩总产值，净产值，减农业税后的纯收益以及每亩盈利率来看，水旱轮作的经济效果比水稻连作的经济效果高一至二倍。第四，实行水旱轮作不但能使土壤充分发挥潜力，保证农作物持续增产，而且可以发展多种经营，增加社员收入。
第二，水稻连作与水旱轮作的经济效果分析。根据调查，无论哪一种水旱轮作的经济效果都比水稻连作高。下面是调查所得的大奎大队水旱轮作与水稻连作经济效果比较表：
水　稻　 第一轮　 第二轮　第三轮　 第四轮
连　作　 作方式　 作方式　作方式　 作方式平均每亩年产稻谷（斤） 　705．7　812．5　950　 782．5　950七年每亩稻谷总产量（斤） 4，940．00　4，275．00　4，150．00　4，155．00　4，150．00七年平均每年每亩总产值（元）　 48．85　 106．44 96．70　95．75　 115．35七年平均每年每亩净产值（元） 　27．13 　 75．70　70．65　70．91　89．33七年平均每年每亩总投资（元） 　21．72　30．95　26．07　24．84　26．03七年平均每年每亩总用工（工作日） 　 33．70　37．06　29．54　34．15　30．86七年平均每年每亩人工折价（元）　 33．70 　 37．06　29．54　34．15　30．86七年平均每年每亩总成本（元） 　55．42 68．01　55．61　58．99　56．89七年平均每年每亩农业税（元）　 7．44　 8．88　 8．88　 8．88 　8．88七年减农业税后纯收益（＋）或亏损（－）（元） －14．01 　＋29．55　 ＋32．21　 ＋27．88　 ＋49．58七年平均每亩盈利率（％）　 43．45　57．02　47．26　87．15七年平均每年每元投资稻谷产量（斤） 　32．49　26．25　36．44　31．50　36．49七年平均每年每工作日稻谷产量（斤）　 20．94　21．91 32．15　25．35　30．78七年平均每年每工作日产值（元）　1．45 　2．87　 3．27　 2．80　 3．74七年平均每年每百元投资总产值（元）　 224．90　 343．90　 370．90　 385．40　 443．10
〔注〕所有农产品产值均按国家统计局公布的1957年不变价格计算。
据上表，可作如下几点分析：
（一）从全年每亩平均稻谷产量看，无论采用哪一种水旱轮作方式，它的亩产都比水稻连作高。如：第二、四种轮作方式比水稻连作每亩产量增加244．3斤，第一轮作方式增加106．8斤，第三轮作方式也增加76．8斤。同时，根据中山县农业局调查：大奎大队的稻田凡经轮作的植株，不论棵高、主穗长和分蘖穗长以及实粒数都比不轮作好，轮作后第一年比轮作后第二年产量高。为什么轮作的稻谷产量，比水稻连作高呢？这主要是由于经过轮作后水稻土壤得到改良，土壤的水、热、气、肥得到协调，有助于土壤微生物的活动，促进土壤养分不断分解，可充分供给水稻生长所需的养料，使根系发育良好，抗倒性强，每穗实粒多，空粒少，谷粒重，因此，收获的稻谷产量也高。
（二）从整个轮作周期（七年）看，水稻连作七年的总产量虽然获得4，940斤，比任何一种轮作方式高。从解决粮食问题角度看，水稻连作似乎较轮作为好。但各种轮作方式，七年内虽仅种植水稻四年，但仍可以利用畦沟，种植坑仔禾，一造平均收获200斤；种植番薯，一造平均收获2，500斤；间种芋头一造平均收获800斤，两者合共3，300斤，以每四斤折稻谷一斤计算，共折合稻谷825斤。比如，在第一轮作方式，七年内总计产稻谷4，275斤，比水稻连作4，940斤相差665斤。但轮作后稻田的增产潜力很大，如能改善栽培技术，加强田间管理，经过几年后，稻谷总产量，是可以提高的。
（三）从平均每年每亩总产量、净产值、减农业税后的纯收益及每亩盈利率看，任何一种水旱轮作的经济效果都比水稻连作高。如：总产值多的超过66．5元，少的也超过46．9元。从每亩平均盈利率看，水稻连作没有盈利，而第一、二、三、四水旱轮作方式分别为43．45％、57．02％、47．26％、87．15％。又从农业劳动生产率看，水稻连作比任何一种水旱轮作都低，如每工作日稻谷产量，每工作日产值都是低的，尤其是从每工作日产值来看相差更大，如水稻连作每工作日为1．45元，比第四轮作方式每工作日产值3．74元相差2元多，比第一轮作方式每工作日产值2．80元相差1．35元。再从每100元投资总产值看，水稻连作仅224．9元，而水旱轮作则达到343．9—443．1元。再从每亩减农业税后纯收益看，水旱轮作达到27．88—48．81元，而水稻连作不但无纯收益，反而亏损14．01元。
从上可知，水旱轮作比水稻连作经济效果高，是完全可以肯定的。同时，还应当看到，实行水稻连作，可以节省劳动力和资金，以经营其他经济作物。因此，在实行水旱轮作的时候，必须在保证粮食总产量的前提下，因地制宜，实行合理轮作，使水稻与经济作物有适当的比例，才能取得更大的经济效果。
第三，水旱轮作方式的经济效果分析。根据调查，大奎大队水旱轮作主要的有四种方式，其中，以第二、四轮作方式经济效果较高。尤其是第四轮作方式，不但能使稻谷产量增加，平均全年亩产950斤，而且平均每年每亩总产值达到115．35元。虽然每亩总成本比各种轮作方式高，但减农业税后的纯收益达到49．58元，比第一、二、三轮作方式多。其劳动生产率也高，平均每年每工作日稻谷产量30．78斤，每工作日产值达到3．74元。同时每100元投资总产值达到443．1元。
四种轮作方式中平均稻谷产量较低，产值比较少的就是第三轮作方式，即种糖蔗后轮种水稻，稻谷产量平均仅782．5斤，比水稻连作仅增加76．8斤。稻谷增产比较少的原因，据当地老农反映，主要是种蔗后土壤不疏松，土壤结构比较差，尤其当年春天收获后，来不及犁冬晒白，土壤没风化，季节迟，而且糖蔗吸肥又多，所以接着种植水稻，产量不高。至于实行第二、四轮作方式即种蕉后轮种水稻，则稻谷产量高，平均比水稻连作增产200多斤，主要原因是种蕉时，行株间土地空隙比较多，土壤风化比较良好，腐殖质多，有机质多，微生物活动强，而且蕉类与水稻是不同科作物，吸肥比较蔗少，因此，种植水稻能获得高产。实行稻、蕉轮作，经济效果虽高，但是由于种蕉时间较长（有时延续到四五年），影响粮食总产量的增加，因此，在实行轮作时，应当注意适当控制这种轮作的面积。
为了提高土壤肥力，增加稻谷产量，大奎大队还在当地农民在合理轮作的基础上，采取了双犁晒白的措施。所谓双犁晒白，即秋收后第一次用牛犁深三寸，晒白后堆垅；第二次再用牛或人工锄深二点五到三寸，晒白后又翻垅，用犁犁原堆垅部分。根据当地农民反映，这种双犁晒白比一般犁冬晒白好，因为通过双犁晒白，可以改良土壤的理化性，增加土壤肥力，可以加深耕作层增加水稻根系的生长发育。同时，为了发挥和延长双犁晒白的有效作用，当地农民在每年夏收完毕后，进行稻秆回田（一般占总稻秆60％），以补充土壤有机质肥料。应当指出，双犁晒白，稻秆回田虽然是目前增加肥料提高产量的一个有效办法，但是，要解决高沙田肥料来源的根本办法除了继续实行合理轮作外，仍然是养猪积肥及实行冬种绿肥与双犁晒白相结合的办法。
实行水旱轮作应当注意的几个问题
（一）实行水旱轮作必须贯彻执行“以粮为纲，全面发展”的方针，在保证粮食总产量增加的前提下，因地制宜，发展经济作物（特别是糖料作物、油料作物），饲料作物、绿肥作物等，以提高稻谷产量，发展多种经济，增加社员收入。
（二）实行水旱轮作要对轮种作物作好具体安排。安排轮作时，应当根据当地的劳动力、畜力、肥料、水利和耕作习惯，既要有利于当年的生产，又要有利于年年增产；既要完成国家任务，又要结合当地条件，把“充分用地”和“积极用地”很好地结合起来，达到能提高土壤肥力、增加产量的目的。
（三）实行水旱轮作，要求有较好的水利条件，做到要排能排，要灌能灌，同时，对土地要进行全面规划，在同一轮作区，各田块面积应尽量相等，尤其是一个轮作区的范围内不要相差太大，这样既能争取短时间内排干灌满，又能方便机械耕作，对于增加农产品产量、提高经济效果更加有利。
（四）实行水旱轮作，在种植水稻时，要很好地安排品种，把早熟种、中熟种、迟熟种进行合理安排，提高经济效果，合理地调节劳动力。
（五）实行合理轮作，采取稻秆回田和双犁晒白等措施，是高沙田增加肥料，提高土壤肥力，增加农产品产量的有效措施。因此，为了使粮食作物和经济作物能达到更高的产量，全面提高经济效果，对肥料的积、制、管、用等方面，应当给予重视。
综上所述，可以肯定，大奎大队这类沙田地区，实行稻田水旱轮作，比水稻连作的经济效果高。所谓经济效果高，即一方面每亩平均实物量、每亩平均产值、每亩平均盈利率和减农业税后纯收益都是高的；另一方面，每亩平均总投资、每亩平均总用工、每亩平均总成本、及每百斤主产品成本等都是低的；此外，凡是经济效果高，农业劳动生产率一定高，即每工作日所创造的产量或产值高。因此，我们认为，凡是条件大致与大奎大队相同的地区，在不影响粮食总产量的前提下，可以采用稻、蔗（包括间种冬瓜、芋头、坑仔禾及番薯等）或稻、蕉或稻、花生或稻、勤基等水旱轮作的方式。
我国土地辽阔，地形复杂，气候差异大，土壤土质类型多，群众栽培习惯不同，长期以来，各地都逐渐形成一定的耕作制度和轮作方式。在实行稻田水旱轮作的时候，应当总结当地原有的轮作经验和参考其它有效的轮作方式，根据当地的自然条件、经济条件和经营管理水平，实行合理的水旱轮作。