养蜂业发展概况 [复制链接]

第5版()
专栏：

养蜂业发展概况
黄文诚
养蜂好处多
养蜂是一项有着多种收益的农村副业。养蜂的主要产品蜂蜜，是高浓度的葡萄糖和果糖糖浆，含有多种维生素，是富于营养的美味食品。由于它能调和百药，便于人体吸收，自古以来就是调制药品的一种原料。蜂蜡有防潮、绝缘的优良性能，比石蜡的韧性大，融点高。在国防、电器、无线电、纺织等四十多种工业上有广泛的用途。一般一群蜂每年可生产蜂蜜二十至三十公斤，最高可达五十公斤以上；产蜡二百五十到五百克。
蜜蜂在螫人时排出的蜂毒，是治疗风湿性关节炎、神经痛的特效药。王浆含有大量蛋白质、二十余种氨基酸及多种维生素、激素、乙酰胆碱等七十余种成分，具有调节血压、促进细胞增生、加强造血机能、镇静安眠、增强消化能力等作用。特别是王浆中的十羟基—△2—壬烯双酸，有抑制人工导致的白血病和腹水癌的作用。
养蜂的另一种产品是具有强大抗菌性和麻醉力的蜂胶，为治疗各种外科创伤的优良药物。它还具有软化角质的作用，可以用来治疗脚鸡眼。近年来捷克斯洛伐克医学界还在研究它的抗结核菌的性能，并进入了临床试验阶段。
蜜蜂采集的花粉，含有极为丰富的维生素，二十余种氨基酸和各种酶，是提取和制造维生素的天然原料，具有强壮、补血、降低血压、调整肠机能的作用。
此外，蜜蜂本身就是一种富于营养的食品。据郝斯金和马特苏姆拉的分析，蜜蜂蛹含有百分之十八的蛋白质、百分之二的矿物质和百分之七十的水分。每克蜂蛹含有五十国际单位的维生素甲和五千国际单位的维生素丁，是天然的“鱼肝油丸”。
以上只是养蜂生产的直接产品。蜜蜂为农作物授粉增产的价值，比养蜂获得蜜、蜡的总收入还能高出五至十倍。
积极发展养蜂生产，利用蜜蜂为农作物授粉是争取增产多收的一种重要手段。因此世界上一些农业先进的国家都把养蜂列为农业生产的重要部门。
养蜂业概况
根据不完全的资料统计，全世界约有蜜蜂三千万群。估计全世界养蜂产品的年产量约在三十六亿公斤以上。十个生产蜂蜜最多的国家是：苏联、美国、德国、西班牙、加拿大、澳大利亚、法国、英国、古巴和阿根廷。
目前世界各国都在积极开展对蜜蜂的生物学、蜂种改良、防治蜜蜂病虫害、双王群与多王群、机械化与电气化等饲养管理技术以及蜜蜂的安全越冬和利用蜜蜂为农作物授粉等研究工作，以便极大地提高养蜂产品的产量和劳动生产率，降低养蜂生产成本。
人们在研究蜜蜂的生物学特性之后，确认强群是高产的基础。因此在饲养方法上已逐步地由单育虫箱管理法，改进为双育虫箱（或卧式蜂箱）管理法，进而达到多箱体蜂箱管理法。
采用双育虫箱和多箱体蜂箱养蜂，可以减少蜂群发生自然分蜂，使蜂群发展成强大的群势，从而提高单位产量，并能节省管理时间。
根据巴塔罗夫的研究，双箱体蜂箱养蜂比普通单箱体蜂箱养蜂，蜂蜜产量可以增加百分之二十五到四十五，蜂群的分蜂率从百分之三十降到百分之十三点五。多箱体蜂箱养蜂又比双箱体蜂箱养蜂增产蜂蜜百分之四十，比单箱体增产一点六倍。同时每年直接用在管理蜂群的工作时间上，单箱体每群每年十小时以上，双箱体为五小时，而多箱体为二点五小时。所以生产成本显著降低。
春季蜂群生长期，在蜂群中的上面继箱里诱入一只新产卵王，用一只存有部分蜂蜜的继箱和两块隔王板把两只蜂王分别限制在上面一个和下面两个育虫箱里产卵，使两只蜂王不能见面，而工蜂却可以互相往来。这样做，就可以有效地使蜂群在主要蜜源植物流蜜期前发展成为强大的群势。这种管理法称作双王群管理法。它比多箱体蜂箱养蜂的管理工作量增加不到一倍，收入却能增加一点七到三倍。
蜜蜂和其他动植物一样，在不同品种或品系间第一代杂种，同样表现出生活力旺盛、产量高、抗逆力强的杂交优势性状。根据外国资料，蜜蜂的第一代杂种一般比纯种约可增产蜂蜜百分之二十五以上。苏联目前在生产上推广利用的是高加索灰色山区种（格鲁吉亚种）×中部俄罗斯种（苏联北方种）。美国推广利用的是意大利种×高加索种。培育受精蜂王的养王场和繁殖良种的蜜蜂品种场都是专业经营的。
由于蜜蜂是在天空交配的，蜂王的最大婚飞距离约十五公里。为了控制蜂王交尾，许多国家都在容易控制、蜜源条件较好的地方，建立蜜蜂交配站，明令禁止其他蜂场把蜂群迁入交配站的控制范围以内。此外，蜜蜂的器械授精（人工授精）技术，经过三十多年的研究改进，国外已经在蜜蜂的育种中应用。
为了提高劳动生产率，扩大管理蜂数量，养蜂生产在最近几十年来也逐步走上了机械化、电气化道路。主要表现在蜂群运输和蜂蜜采收方面。用手工操作时一般一名养蜂员仅能管理二三十群蜜蜂，实现机械化以后，工作效率提高十倍左右，一人可管理三四百群。
由细菌感染的欧洲幼虫腐烂病、美洲幼虫腐烂病和由寄生虫引起的蜜蜂恙螨病、孢子虫病等，是危害极大的蜜蜂传染性病虫害。近二三十年来，由于杀虫药剂的用量大量增加，同时使用时也没有注意益虫的安全，所以蜜蜂中毒的事件日益增多。为了控制病虫害的传播，许多国家执行了蜜蜂检疫制度，有的还颁布了防止蜜蜂受农药毒害，保护养蜂生产的法令。禁止有病蜂群入口和自由流动，禁止在果树开花期间施用杀虫药剂，使用药剂时必须事先通知附近的养蜂场，采取预防措施。养蜂场发现传染性病虫害须立刻向当地领导机关报告，及时采取隔离治疗措施。美国、捷克斯洛伐克、瑞士等国家，在各州（区）设有养蜂检查员，负责检查蜂场的健康状况，签发通行证，对有病的蜂场强制采取隔离治疗措施，禁止随意移动。有病蜂群经过治疗确实证明痊愈一年以后，才撤消检疫。苏联大部分加盟共和国和自治共和国农业部，都设有养蜂生产管理局，各省、边疆区有养蜂管理科，负责计划领导养蜂生产，推广先进经验，执行蜜蜂检疫。
本世纪以来，许多国家都建立了养蜂研究所（室），从事蜜蜂品种选育、饲养技术、病虫害防治、蜂源植物、养蜂工具、蜜蜂为农作物授粉技术等方面的研究。一九一九年在英国伦敦成立了蜜蜂研究协会，是一个国际性的学术组织，每隔二至三年召开一次国际养蜂业会议，讨论养蜂科学技术问题。目前参加这个组织的已经有全世界的七十余个国家。一九五七年经捷克斯洛伐克养蜂研究所的倡导，苏联和欧洲社会主义国家成立了社会主义国家养蜂研究机关代表协会。一九五八年在布拉格召开了第一次会议。至今已经召开过三次会议，提出了有关建议，以促进社会主义国家养蜂事业和加强国际合作。第四次会议预计在一九六四年秋季在罗马尼亚召开。
积极发展我国的养蜂事业
我国的蜜蜂品种和蜂源植物资源极为丰富，是经营养蜂的好地方。解放以来，在党的正确领导下，我国的养蜂事业有了很大的发展。我国现有的蜂群数量，按国土面积和人口平均计算，还是很少的，远不能满足各类植物授粉的需要和我国人民对蜂蜜等各项产品的需要。而且现有的蜂群中，占绝大多数的中蜂目前还停留在老法饲养的技术水平上。欧洲蜜蜂品种混杂退化，病虫害相当严重，饲养技术仍然落后。蜂群单位产量不高，蜜、蜡的总产量也很低。需要在总结群众经验、学习先进技术、加强科学研究的基础上，建立和健全养蜂管理机构。
为了发展我国的养蜂事业，个人认为应该首先加强对养蜂生产的领导，培养专业人材，集中各地优秀的养蜂教师，首先在有条件的农学院内办好一、两个养蜂学系。应该作好养蜂物资的供应工作，建议在北京和上海两市，恢复建立养蜂工具工厂，面向全国，制造供应各种标准蜂具，设计创造高效率的新蜂具。此外在各养蜂重点省（市）建立蜜蜂良种繁殖场，提供纯种蜂王和蜂群，进一步培育一代杂种和双杂交优势种蜂王供生产上利用。