北京酿酒厂从小漏洞里挖掘节约潜力 最近九个月已为国家节约粮食四百多万斤 [复制链接]

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北京酿酒厂从小漏洞里挖掘节约潜力
最近九个月已为国家节约粮食四百多万斤
据新华社十七日讯　新华社记者余辉音报道：到今年三月止的九个月里，北京酿酒厂平均每月都为国家节约出四十七万斤粮食。
同一年之前比较，这个厂以粮食为原料酿制的白酒“二锅头”风味更醇馥了。溶剂的质量也有所提高。进步最大的是酒精。现在这个厂所产的绝大部分酒精，已经达到质量要求更加严格的医用食用酒精的标准。
这家酿酒厂节约这么多的粮食并不是因为增加了什么设备，更不是降低了产品质量，而是靠全厂职工一点一滴地节约出来的。
几年以前，这家酿酒厂还是一个粮食消耗定额较高的工厂。一九六一年上半年，轻工业部和中共北京市委都专门派出工作组到这家工厂作了检查，并且帮助它进行了许多改进工作。从那时候起，几种以粮食为主要原料的产品消耗定额都大幅度下降了，产品获得率也显著上升了；有的产品消耗定额还达到了同行业的先进水平。
有了这样大的成绩，再增产节约还有没有大“油水”？不少职工认为“油水”不大了。他们说，大的浪费漏洞都堵住了，剩下的只是酿酒生产中少不了的滴、漏、跑、冒之类的小漏洞。吃饭还免不了掉一颗半颗米粒，这么大一个酿酒厂漏一点半滴算得了什么！
究竟浪费一点一滴有多大损失，节约这一点一滴又有多大好处？干部和工人们在一起细细地算了账：一斤溶剂白酒和酒精等于五百西西，一西西合二十滴；按工厂的实际消耗定额计算，每一滴酒精合五粒玉米，一滴溶剂合七粒玉米。全厂只要有任何一处发生滴漏，一秒钟漏一滴，一两分钟便等于跑掉一斤粮食，一天就会跑掉几百斤粮食！账愈算下去愈打动人心。于是一个“消灭滴漏跑冒、力争颗粒还家”的口号就这样提出来了。
在这个工厂里，工人每天接触的原料、半成品和成品大都是液体。工厂的空中和地下，各种输送管道像蜘蛛网一样纵横交错，总共有一百五十里长，控制流向的各种大小阀门也有六千多个。只要有一处管道出现裂缝，一个阀门没有拧紧或发生故障，液体就会渗漏出来。低沸点的产品——酒精和溶剂，还会变成气体挥发掉，无影无踪地消失在空气中。为了不放过一点一滴的浪费，注意一点一滴的节约，由原料进厂到成品入库，所有的车间、工段、小组全都动员起来。
全厂职工对工艺操作规程作了一次认真的检查，进行了修改补充。岗位责任制加强了。一百五十里的管道和六千多个阀门，都由各工段的保全工人和全体生产工人分片包干，加强日常维护，防漏于未然。他们发现了毛病都尽量在自己班内修好，不把渗漏的管道阀门交给下一班。酒精、溶剂工人们每次使用蒸煮发酵等容器之前，都用蒸汽试验好严密度，保证所有的地方都不漏，然后再投料生产。化验人员每一小时都检验一次排出的废水；如果废水中的酒份超过万分之二，就要立刻停止投料。蒸馏工人发现酒精蒸馏塔顶的废汽管有时有一滴滴酒精漏出来，就在管子下面装上固定的铁桶和管道，让漏下的每一滴酒精都重回到蒸馏塔。
通过这些活动和进行节约的教育，这个厂珍惜国家点滴财产的风气逐渐形成了。许多职工不再满足于仅仅消灭自己岗位上的漏洞。不论哪里有浪费，他们都从爱护国家财产的责任心出发，随时帮助解决。溶剂车间的工人检查组有一次在全车间突击检查，发现溶剂蒸馏塔压力表下的管道在断断续续地滴漏，他们就赶快找容器接住。