油菜的三大类型 [复制链接]

第5版()
专栏：

油菜的三大类型
油菜是十字花科芸苔属植物，芸苔属约有一百多种，栽培的油菜仅为其中的几种。我国目前栽培的油菜，按其形态学特征、生物学特性和细胞学的差别，分为三大类型——白菜类型、芥菜类型和甘蓝类型。
白菜类型　油菜是白菜的变种，叶子很像小白菜，植株较矮小，所以又叫矮油菜或小油菜。这个类型原产我国，现在主要分布在长江流域各省，种植面积约占油菜总面积的百分之七八十，各地种植的本地白油菜都属于这一类型。它的主要特点是：冬性弱或较弱，通过春化阶段不需要严格的低温，过早播种，年前会抽苔开花；苗期生长快，成熟期早；需肥较少，抗旱耐寒性较强；容易感染病毒病与霜霉病；种子较小，千粒重较低，单产也较低。
芥菜类型　油菜的叶形似芥菜，植株高大，所以又叫高油菜或大油菜。它原产我国甘肃等地，在华北、东北、西北和西南栽培较多，我国南部丘陵地区也有少数栽培。各地种植的腊油菜、辣油菜、苦油菜都属于这一类型。它的主要特点是：根系粗壮发达，抗旱力强，不易倒伏，耐瘠薄，抗渍力也较强。这一类型油菜的冬性一般较弱，但也有冬性强的品种。生育期比白菜型要长些。它的有效分枝部位高，适用于间作混作。种子小，千粒重低，单产量也低。
甘蓝类型　油菜的叶形似甘蓝（包菜），植株较为高大，主要在长江流域和西南几省种植较多，估计约占油菜总面积的百分之二十左右。各地种植的“胜利油菜”“322”“363”等，属于这一类型。其主要特点是：一般冬性较强，苗期生长缓慢，生育期一般为二百一十到二百三十天；耐肥耐寒性强，但不耐旱不耐瘠薄，不抗菌核病；种子大，千粒重高，产量高而比较稳定。