油瓜 [复制链接]

第5版()
专栏：

油瓜
油瓜又叫油渣果，在植物分类学上属葫芦科。它是一种多年生藤本油料植物，藤蔓攀缘在山林大树上。一株油瓜一般结果三十到八十个，多的三百多个。果形大小似西瓜，内有六到八颗孪生种子。种仁含油百分之七十到八十，每果可取油三四两（十六两制）。我国云南、广东、广西等省区都有野生的和人工试验栽培的。　官兆生（附图片）
上图：中国科学院西双版纳热带植物园引种的油瓜
朱景和摄