油菜子的收获 [复制链接]

第5版()
专栏：

油菜子的收获
油菜为无限花序，开花期长，角果成熟不很一致。以“胜利油菜”为例，主花序的开花日期，比一级枝的第一个分枝花序（自上向下数）早七到八天，比一级枝的最后一个分枝花序，早十三到十六天。
油菜角果的成熟，上下相差几天到十几天，怎样判断它的适宜收获期呢？这要研究一下它在不同时期的开花的比重。“胜利油菜”前期开的花约占百分之二十五，中期约占百分之五十五，后期约占百分之二十。前期和中期的花共占百分之八十，前中期的角果成熟了，就是收刈的适宜时期。许多地区按八成成熟收获油菜子的经验，是有其生物学基础的。
有的地区为了抢插水稻或抢种棉花等作物，往往过早收刈油菜子，即农民所说的“撩青”。“撩青”的菜子皮皺色红，千粒重低，含油量少。据油料研究所分析，早收的菜子含油率多在百分之三十五以下，比成熟良好的菜子低百分之九左右。如以早收的菜子损失含油率百分之五计算，就等于减产百分之十二到十五。所以，兼顾前后两种作物，不过早收刈，是争取多收油菜子的措施之一。
赵合句