一步步深入调查研究　一步步切实改进工作 仪陇一点一滴收集猪鬃 四川省推广仪陇“不浪费一根猪鬃”的精神和经验 [复制链接]

第2版()
专栏：

一步步深入调查研究　一步步切实改进工作
仪陇一点一滴收集猪鬃
四川省推广仪陇“不浪费一根猪鬃”的精神和经验
本报成都十七日电　四川省仪陇县食品公司领导干部深入屠场，参加劳动，调查研究，扎扎实实改进猪鬃收集工作。去年全县平均每头猪收集标准鬃量，比一九六二年增长一点四倍，为当年全省每头猪收鬃量的两倍多，无论产量和数量都创造了全省最高水平。四月中旬，四川省在仪陇县召开现场会，向全省推广他们的经验。
仪陇县盛产猪鬃，但是过去由于收集工作不细致，产量较低，大量猪鬃在屠宰过程中散失了。一九六二年全县平均每头猪才收标准猪鬃一点六九两。猪鬃产量为什么较低？能不能提高？怎样提高？当时，刚担任县食品公司经理的陈德学，在中共仪陇县委的指示下，带着这些问题，在去年二月间到城关食品工厂参加劳动，调查研究。
陈德学和屠工们一起动手杀了八十多头猪，当场作扯鬃试验。开初，虽然扯得不大干净，但平均每头猪扯到标准鬃三点二九两，比原来厂里的收鬃率高得多。从这里，陈德学弄清了提高猪鬃产量是有很大潜力的。猪鬃产量虽然提高，可是并没引起职工们的重视。部分干部认为食品加工厂只要把主要产品抓好，猪鬃收不收得起是小事。一些新工人说：“几根猪鬃值多少钱，少收一点没来头。”有的老工人说：“到了旺季，猪还杀不赢，哪有时间扯鬃？”
陈德学听到这些意见，深深感到从实践中摸清情况，只是工作的第一步，必须教育职工了解收集猪鬃的重要意义，同时扎扎实实做好组织工作，推动大家一起动手，才能收到切实的效果。公司党支部和大家一起算了几笔账：例如，一九六二年平均每头猪本来可收鬃三点零八两，但实际上只收到一点六九两，合计下来全县少收五千七百多斤猪鬃，相当于全公司职工三个月的工资开支。如果把这些猪鬃出口换成化肥，可使全县六十八万多亩耕地每亩多施化肥二斤半。陈德学并向职工分析了当前农村的好形势：粮食增产，饲料增加，猪比以前多，鬃也会多。细账一算，大家心里豁然开朗，认识到日常一点一滴地收集猪鬃，可以积少成多，成为国家的一笔不小的财富，收集猪鬃的积极性大为高涨。食品公司又及时树立标兵，开展“不浪费一根猪鬃”的比学赶帮活动。从一九六三年春天开始，不论是饲养员、押运员、收购员，还是屠工和干部，纷纷自觉地参加收鬃。各屠宰场的扯鬃工人，只要是一吋以上的猪鬃，都扯下来；原来扯鬃时掉在地上的零星猪鬃没人拣，现在一发现地上有鬃就拣起来。半年一统计，全县每头猪收鬃平均四两以上，比年初增加一倍多。
群众性的拣鬃收鬃活动展开后，食品公司不满足于所取得的成绩，又进一步找薄弱环节，挖潜力，添措施，争取多收鬃。生猪收购有淡季旺季的差别。在每年第一、四两个收购旺季，杀猪多，猪鬃也长得好，收鬃量要占全年的百分之七十以上。在旺季中，各地屠场因任务忙，要请不少临时工。他们杀的猪要占两个旺季中屠宰总数的百分之八十以上。陈德学在蹲点劳动中，发现虽然旺季猪杀得多，猪鬃收购量却增长很慢。为了追究原因，他到二龙公社调查，发现公社副业屠工王邦杰，每头猪只扯鬃一点九两，比正式工低一半多。再进一步了解，原来这些临时工大部分是分散宰猪，技术条件较差，一般都不大注意收猪鬃。同时，食品公司也没有规定临时屠工的交鬃任务。因此，临时工收鬃多少，对提高猪鬃收集量有很大的影响。
根据这种情况，仪陇县食品公司帮助各基层生猪经营站改进了劳动组织和领导。以公社为单位，组织了六十四个临时屠工小组，以当中的贫农和下中农为骨干，还派工作积极、技术熟练的老工人当组长，担负起组织全体临时工收好猪鬃的具体任务。然后，又把全县三百一十多个固定临时工，分批进行了短期技术训练，并组织老屠工下乡下社，及时将扯猪鬃的先进技术，传授给技术差的屠工。食品公司还在向屠工进行思想教育工作的同时，改进了计件工资制，分别淡旺季节，制定了交鬃定额，对超额完成任务的，给予奖励。这些问题解决后，有效地提高了猪鬃产量。去年十一月，马鞍生猪经营站的临时屠工，平均每头猪只收鬃一点五六两；今年以来，每头猪收鬃平均保持在四点五两以上。
去年以来，仪陇县猪鬃产量虽然大大提高，但是还不稳定。县食品公司继续调查研究后了解到，这与没有较好地建立和健全责任制度，加强生产管理，有重要的关系。现在，全县各屠场和食品加工厂都设置了“生产纪录薄”，分散宰杀的副业屠工有“副产品登记手册”，不论是屠工、扯鬃工、凉晒保管工人都建立了岗位责任制。屠工们杀猪时做到黑、白猪分开杀、分开扯，交鬃入库都要验收登记。公司领导干部经常到屠场检查，发现问题及时解决。
仪陇县食品公司由于从上到下树立了一丝不苟的工作作风，人人珍惜一点一滴的国家财产，各屠场收集的猪鬃迅速增长，质量不断提高。今年第一季度平均每头猪已收到标准鬃五点一一两，花鬃由去年的百分之七点七降为百分之零点六九；霉毛率去年占百分之七点三八，今年以来已全部消灭了。