请看川藏线上四好站 [复制链接]

第2版()
专栏：

千里来到卡集拉 问寒问暖又斟茶
一盆热水除风寒 饭热菜香如到家
请看川藏线上四好站
西藏东部丛山峻岭中的卡集拉（“拉”即藏语山），拔海四千八百多米，一眼望去尽是莽莽雪原，巍巍雪山，方圆几十里不见人烟。被誉为“雪山红旗”的卡集拉兵站就设立在这里。
川藏线上的部队过往人员，凡是到过卡集拉的，对兵站同志全心全意为战友服务的精神都赞不绝口。不久前，记者访问了这个兵站，在食堂里看到了这样的一张大字报：
千里来到卡集拉，问寒问暖又斟茶，
一盆热水除风寒，饭热菜香如到家。
川藏线上四好站，红旗插上四千八，
卡集拉啊卡集拉，雪山开出雪莲花。
卡集拉兵站是在十分艰难的条件下建立起来的。一九五四年，十四名官兵带着两顶帐篷，三口行军锅，来到这
“山鹰都不歇脚”的卡集拉上。这里一年中大部分时间处在摄氏零下一二十度的严寒里，要柴没有柴，要蔬菜没有蔬菜，连用水也得破冰化雪。就在这样的困难条件下，他们担负起了供应过往部队途中用饭的任务。兵站的官兵们从雪山下的森林里伐来木料，自己动手建造起五间住房，盖了一排猪圈，制作了床、凳、篮球架和各种训练器材，饲养了三百多头猪、牛、羊，还烧了大批木炭。过往人员无论什么时候来到卡集拉，不管是冰封雪舞的清晨，还是寒风凛冽的午夜，都会受到热茶、热水、热饭、热菜和热情周到的接待。曾经有位将军路过卡集拉，看到周围冰天雪地，兵站接待战友却热气腾腾，表扬他们说：“我看到的不是卡集拉小站和几十个官兵，而是高原劲松的风格。”
卡集拉兵站的官兵们，为了让风尘仆仆的战友吃得舒服，感到满意，付出了艰辛的劳动。山高气压低，煮饭夹生，蒸馍不熟，他们一次又一次地改良锅灶，掌握火候，做到饭熟馍香。为了让过往人员吃上鲜菜汤，炊事班试验生豆芽，可是黄豆冻成了冰豆，用温水一浸又变成烂豆。党支部发动大家想办法，终于在滴水成冰的气候下把鲜嫩的豆芽生出来了。从一九六一年起，他们还利用夏天解冻的短暂季节，防霜防雹，在这野草都长不好的雪山上，种出了菠菜、小白菜、小萝卜等鲜菜。有的客人不适应高山气候，不想吃荤菜，他们专门给准备了素菜咸菜。有的客人任务急，等不及吃饭，他们也预备有烤饼或油炸面食。过往人员来自东南西北，口味不一样，兵站常常采取听口音、问喜好的办法，对北方人多做面食，是南方人多做米饭，四川人加点花椒，山东人配些葱蒜，山西人备些醋，尽量做到适合客人口味。对过往病员，他们包饺子、做馄饨，照顾得无微不至。
在天寒地冻的雪山上做馄饨，兵站人员也为此绞尽了脑汁。最初，和好面才擀了几张面皮，面团就冻成冰团，擀出来的几张面皮几秒钟就冻成冰片，很难包上馅子；就是捏出几个馄饨，也是不成型的冰疙瘩，下到锅里就成了菜汤面糊。炊事员们想出了生火保温的办法：把和好的面团放在微火上温着，擀面皮的案板下生起炭火，做好的馄饨也设法保持一定的温度和湿度，终于把馄饨做成功了。
卡集拉兵站因为地势高寒，过往车辆通常不在这里过夜，因此没有客人宿舍。但是，有的车辆一天过不去山，不得不在兵站住宿。这时，站上的同志们总是把自己的床铺让给客人睡，把自己的大衣让给客人盖，深夜还起来给客人添炭火。有时山上雪大，有些车辆受阻或抛锚，兵站同志们就挑着饭菜、茶水送到一二十公里外的雪山顶上去。一次，铺天盖地的大雪，在附近山上困住了两台车，车上七个人与风雪搏斗了一整天也没有脱离险境。兵站得知消息后，指导员蒲阎管、医生许文珍便率领十二个战士，扛起工具，踏着没膝的积雪把烤饼热汤送到战友手里，并且冒着风雪严寒挖冰铲雪，终于使汽车安全地驶到兵站。
十年来，卡集拉兵站年年受到上级机关的表扬和奖励，始终站在先进行列里。从一九六一年以后，连续三年荣获四好单位称号，先后荣立集体二等功和集体三等功，全兵站有半数以上的人员被评为五好战士。
新华社记者　赵家烈