木本油料巴旦杏 [复制链接]

第5版()
专栏：农业知识

木本油料巴旦杏
巴旦杏属蔷薇科，又名扁桃，是一种很好的木本油料树。巴旦杏的树型类似北方的山桃树，树高八米，树势健壮，发枝力高，冠幅宽阔，根系发达，具有丰产稳产特性。这种树开花结实较快，一般在种后第三年见果，十年左右进入盛果期。巴旦杏的寿命很长，南疆莎车有一株大巴旦杏，树龄已有一百多年。
巴旦杏的外果皮很薄，易于开裂；种壳薄而脆，便于加工取仁。出仁率为百分之二十九。巴旦杏仁长一点五到二厘米，比一般山杏仁大一到二倍，含脂肪油百分之四十到五十五，含蛋白质百分之二十。
巴旦杏适应性很强，北方地区的低山阳坡、半阳坡和沟谷梯田都能栽培。它在农村
“四旁”和城市院落、街道等处，也生长正常。但是，在选择栽培地时，应注意光照充足，排水良好两个条件。
这种木本油料虽然有很多优点，但是长期以来只有南疆英吉沙、莎车、疏附、疏勒、喀什等地栽培。一九六二年北京林学院妙峰山林场进行引种试验，试验结果表明：一，生长很快，两年生幼树高达一点五到二点五米；二，结实较早，有些植株第三年就开花结果；三，抗旱抗寒性强，病虫害少。
繁殖巴旦杏可以用种子在春秋两季播种，也可以把巴旦杏的芽或枝嫁接在山桃幼龄枝干上。
北京林学院　初福玉（附图片）
由南疆引种在北京的三年生的巴旦杏　福玉摄