一粒粮食一颗心 [复制链接]

第6版()
专栏：

　　一粒粮食一颗心
当你吃到满意的饭食的时候，你可曾想到那些生产粮食的人，是怎样对待每一粒粮食的。我最近在黑龙江省北部小兴安岭西麓一个大型机械化农场——国营红五月农场里，了解到农场职工对待每一粒粮食的严肃态度。这个农场每一个工人平均每年生产三万多斤粮食，上交国家二万多斤商品粮。可是，他们并没有满足于这些，而是更高地要求自己，提供国家的商品粮，不仅数量多，品种好，而且质量也是最好的。
要使粮食质量达到最好的标准，并不是轻而易举的。这个农场种植的农作物中，小麦占百分之六十以上。麦收期间，每一个生产队一天要进出几十万斤小麦，而这个时期正是雨季，一个晒麦场上只不过三几十个人，管理这么多粮食，困难是很大的。但是，他们为了使消费者吃到的每一粒小麦都是最好的，他们对所有商品粮都是筛了又筛，选了又选。粮食多，精选力量不足，职工们就采取白天精选、夜间装袋的办法，连夜奋战。许多人在收获和交粮的季节里，不知经过了多少个不眠不休的日日夜夜。
这个农场一九六三年上交的商品粮食，几乎全部是风选两遍之后，又筛选了两遍。第五生产队有一部分商品粮风选两遍后，竟筛选了四遍。这个生产队有六万多斤小麦，已经精选好装了袋，经过检查发现平均每一百个麦粒里有相当于半个麦粒的杂质，他们又一袋一袋地扛到一丈多高的大筛子上，又精选了两遍，使这部分小麦全部达到优质标准。这里上交的每一粒商品粮中，都灌注了广大职工热爱国家的心血！
上交国家的商品粮这么多，这么好，职工们自己用的粮食又怎么样呢？他们让广大人民尽量吃到最好的粮食，自己留下的口粮却是最差的。这个农场建场八年来，一直把筛漏子、瘪粮食、麦头子作口粮，这种质量最差的粮食，约占全部口粮的一半以上。按国家规定每年要发给职工及其家属作酱的大豆，一九六三年他们把这批酱豆也上交了国家。党委号召职工家属下地拣大豆作酱豆，可是她们把自己一粒一粒拣回来的大豆共七万二千多斤，也上交国家。
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”这是多少年来流传很广的两句诗。人们读起这诗句，就会想到粮食来之不易，从而珍惜每一粒粮食。实际上，这每一粒粮食除了辛苦之外，还焕发着社会主义的思想光芒。
看到这些辛勤的粮食生产者，使我们每一个消费粮食的人不禁想到，我们应该怎样对待自己的工作。
黑龙江省农垦厅　丁履枢