汴梁西瓜红到皮 [复制链接]

第2版()
专栏：

汴梁西瓜红到皮
新华社记者　徐学增
“萧县石榴砀山梨，汴梁西瓜红到皮。”这是民间流传的谚语。在最近举行的汴梁西瓜鉴定会议上，从北京和其他省市来的专家，也对汴梁西瓜十分赞赏，把它称为瓜中“珍品”。
汴梁是河南开封的古称。据史料记载，一千多年前，北宋在开封建都的时候，当地就种植了西瓜。
今年这里西瓜丰收，向黑龙江、武汉等省市销售了几百万斤，当地的上市量也比去年增加了约三倍。
就在这西瓜上市的旺季，汴梁西瓜鉴定会议在开封市蔬菜科学研究所的菜园里召开了。在会场上，一个老瓜农一连切了四个品种的西瓜——“手巾条”、“高顶白”、“黑油皮”、“黄金瓜”。这四个品种各具特点，但其中最令人欣赏的是“黄金瓜”。这种瓜椭圆形，底色橙黄，上面有金黄色的带状花纹，果皮光滑，鲜艳夺目，吃起来清爽香甜，独具风味。
汴梁西瓜质量好，与开封地区的土质、气候有关，更重要的因素却是当地劳动人民的苦心经营。解放后，开封市成立了蔬菜科学研究机构，科学技术人员同当地瓜农一起，总结经验，推广良种，使汴梁西瓜的产量和质量大大提高。