平市贸易公司为保证民食　检查粮食代销店工作 [复制链接]

第2版()
专栏：

　　平市贸易公司为保证民食
　检查粮食代销店工作
【本报讯】平市贸易公司粮食分公司为保证市民食粮质量，近特对所建立之四七七家加工代销店的工作进行各方面的调查，并向各工厂机关学校合作社市民听取反映，发现了个别的代销店有捣鬼现象。这种代销店为了省电省工，使所磨出的面粉粗糙；或以劣货顶替公司委托的玉米小麦，加工后出售。调查后，对于承认错误的（如内二区报子街七号永大制粉厂），保证以后加工细制，且附有悔过书者，仍允许代销。另如东单米市大街的晋生源号，不仅不承认错误，且巧辩说系“工人把面样拿错了，坏的面粉是打扫底子的陈面”。公司方面即予当面警告，暂停加工。代销店中有不少正当商人，按着公司的标准加工磨制，得到市民赞许者，如前外大街一二○号源昌永，内二区按院胡同七号永盛祥代销店，将领取的粮食先行晒干，磨法也比较精细，提净皮壳，品质因之提高，购买户很多，每天玉米面可售一千斤至一千五百斤，小米面一千五百斤至二千斤，高粮四百斤至五百斤。　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　（宇、建）