洞庭湖滨办起六十座季节性藕粉加工厂 [复制链接]

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专栏：

洞庭湖滨办起六十座季节性藕粉加工厂
新华社长沙十八日电　湖南洞庭湖滨新近出现了六十座季节性的小型藕粉加工厂。这些工厂大部分是生产大队或生产队集体经营的。
洞庭湖滨的农村盛产莲藕。只是滨临洞庭湖的沅江、南县等十二个县的农村，就有六万多亩野生莲藕，每年可产鲜藕一百二十多万担。每年冬末春初，是采挖鲜藕的季节，但是由于鲜藕容易腐烂变质，不能远运外地销售。这些地区过去没有藕粉加工厂，每年生长的藕除当地农民自食或采挖一部分送到附近集镇出售外，还有一部分腐烂在湖中，对来年莲藕生长很不利。为了改变这种状况，从去年年底起，湖区农民便依靠人民公社集体力量，并且在商业部门支援下，办起了藕粉加工厂生产藕粉，既能供应市场，又能增加社员收入。