煮米饭的两个经验 [复制链接]

第4版()
专栏：

　　煮米饭的两个经验
平邑担架团在吃饭中创造了两个办法：
一、做小米饭先用一点油把锅擦一遍，起出饭后剩下的锅“烙巴”，就会退下来。或是吃饭后把锅底下烧一把火，不用铲，“烙巴”也会鼓起来了。这样又好吃又不浪费。
二、有些加工粮“乌”了，不大好吃，可先放在太阳地里晒晒，做饭时再加上少许盐，用热水一浸，这样就吃不出味了。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（高亚青）