新疆食糖全部生产自给 过去食糖全部依靠外地输入，现在仅石河子糖厂一年生产的食糖，就可供全区每人平均五市斤 [复制链接]

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专栏：

新疆食糖全部生产自给
过去食糖全部依靠外地输入，现在仅石河子糖厂一年生产的食糖，就可供全区每人平均五市斤
新华社乌鲁木齐电　过去完全依靠外地输入食糖的新疆地区，目前已经做到食糖全部由当地生产供应。
新疆各族人民现在所需的食糖，主要是由天山北麓现代化的石河子糖厂生产供应的。这座糖厂是由新疆生产建设兵团建设的，在一九五九年投入生产，最近已经结束了第六个生产期。在这个生产期中生产的白沙糖，比上个生产期（一九六三年冬至一九六四年春）增加将近一倍。为了满足维吾尔、哈萨克等当地少数民族人民的特殊需要，去年以来这个糖厂还改进了煮糖设备，使方块糖的产量比上个生产期增加两倍。现在，仅仅这个糖厂一年生产的食糖，就可以供应新疆全区每人平均五市斤。
解放前，新疆所需食糖全部由外地输入。由于长途转运和奸商盘剥，糖价昂贵。在一些偏僻山区，一包半公斤重的方块糖要用一只肥羊或上百斤粮食来换。据解放初期统计，全疆每年销售的糖平均每人不到三分之一市斤。现在，由于全部食糖由当地生产，原料就地供应，糖价大大降低。牧民们只要卖出一斤细羊毛，就可以买到两斤多食糖。