白天能快，夜间也能快 某部五连炊事班学习一连炊事班快速做饭好经验 [复制链接]

第2版()
专栏：

白天能快，夜间也能快
某部五连炊事班学习一连炊事班快速做饭好经验
去年，我连炊事班以革命精神认真学习了某部一连炊事班快速做饭经验，取得了显著成绩。我连炊事班被树为学习毛主席著作的尖兵班，军、师授予“五好食堂标兵”称号。下面我谈谈，我们怎样学习一连快速做饭经验和运用这个经验后炊事班精神面貌的变化。
党支部分工让我抓炊事员的政治学习。最使我伤脑筋的是“上小课”（即补课）。他们的“时间”问题常在我的脑子里打转。沈阳部队领导机关介绍了某部一连炊事班创造快速做饭的经验，炊事员听了很高兴，支部便立即组织试行。并且组织炊事员反复学习毛主席的文章《丢掉幻想，准备斗争》和林彪同志有关战斗作风的论述，使炊事员们认识到实行快速做饭就是为了树立常备不懈的思想，养成战斗作风。平时养成了这样的作风，战时才能保证部队吃上饭。大家说连队食堂应该是一个“火线食堂”，不应该是“和平饭店”。认识提高了，他们说：“路，一连已给我们踩出来了，我们不朝前走还有什么革命精神呢！”经过勤学苦练，解决了改灶、切菜速度等问题。
“夜老虎”是我军的特点，白天能快，夜间能不能快呢？夜间做饭还没有可以借鉴的经验，怎么办？“学习一连闯的精神，往前闯！”他们白天用手巾蒙着眼练切菜、淘米，手削了皮，包扎好，继续练，就这样炊事员在无照明条件下也能快速了。
做饭快速了，炊事班政治学习、军事训练也不缺课了。毛主席著作的学习落实了，思想觉悟很快得到了提高。
部队千里行军，有时白天走，有时夜间走，昼夜兼程。一天走二百多里，连续二十多天，对炊事班是个严峻的考验。他们负荷量都在五十斤左右，行了一天军，脚疼腿痠，可是还能粗粮细作，坚持三上门（开水、洗脚水、病号饭送上门）。为了适应实战需要，一路之上，在零下二十六七度情况下，坚持在野外做饭。他们却非常愉快地说：“苦练才能出精兵，温室里培养起来的苗没有硬骨头劲。”二十多天的行军，部队什么时候要出发，什么时候就能把饭做好，不误部队行动，大风雪天，也保证了部队吃热吃饱吃好。步兵班的同志说炊事班是硬骨头。
实行快速做饭，政治思想上获得了丰收，军事技术上也获得了硕果。炊事班的同志军事技术很过硬，全班九人，除一个新同志外，八个人是特等射手，投弹总评超过五十米。群众赞扬他们说：既是炊事班，又是战斗班，既是炊事员，又是战斗员。我们还要继续前进，扎扎实实地培养出一个革命化、战斗化的炊事班。
沈阳部队某部五连副指导员　王荣高