“火线食堂” [复制链接]

第2版()
专栏：短评

“火线食堂”
人民解放军沈阳部队某部一连炊事班平时为战时，实行快速做饭法，也是战备工作之一。
有了战备的思想，就能够克服因循惯例，敢于革命，敢于胜利，创造出改革炊事的办法。
沈阳部队某部五连炊事班反复学习了毛泽东同志的《丢掉幻想，准备斗争》的文章和林彪同志有关战斗作风的论述，使炊事员们认识到实行快速做饭就是树立常备不懈的思想，在平时也能养成战斗作风。他们学习一连的快速做饭，下决心把“和平饭店”改办成一个“火线食堂”。
要办好“火线食堂”，就要勤学苦练，练好基本功。
过硬的思想，指导着过硬的行动。过硬的基本功，则是实现过硬的行动的真功夫。正如五连炊事班的同志所说的，苦练出精兵。一连炊事班同志们认识到，有了过硬的思想，过硬的作风，再加上过硬的基本功，就能在任何时候达到快的要求。于是，他们掀起了练功热潮，练好了烧火、切菜等的基本功。五连炊事班也在提高认识的基础上，解决了改灶、切菜速度等问题。而且练成了“夜老虎”，在无照明条件下也能够快速做饭。
一连和五连的炊事班实行了快速做饭，这就保证了部队在打仗的时候随时能吃上饭，在平时有时间读毛主席的书和练成杀敌立功的硬本领，成为既是炊事班，又是战斗班。这种常备不懈和苦练过硬本领的战斗精神，值得大大提倡。