鸡泽辣椒恢复生产 [复制链接]

第2版()
专栏：来信

鸡泽辣椒恢复生产
近销全国、远销国外的鸡泽辣椒，这几年来由于放松了领导，种植面积和产量都有所下降。一九六四年仅种了一千多亩，只有一九五六年栽培面积的几十分之一。
河北省鸡泽县栽培辣椒至少有一、二百年的历史。在一九五二年以后到一九五七年合作化时期，辣椒种植面积二、三万亩。近几年来，种植面积很不稳定，有时一万多亩，有时几千亩，一九六四年仅种植一千多亩。
鸡泽县辣椒种植面积减少了，确实带来了不少问题。首先是影响了国家收购计划的完成。第二是大大减少了公社、生产队收入。鸡泽共有六个公社、七百四十八个生产队产辣椒。以一九六四年的生产收入粗算，农业总收入三百三十九万多元，其中种植辣椒收入十万元，辣椒收入仅占农业总收入的百分之二点九。如果恢复种植五千亩，共可收入五十万元，大体相当总收入的六分之一。
今年鸡泽县已注意了这项生产，已落实了种植面积二千四百多亩，其中一半以上是生产队集体种植的。这项一度被人忽视的生产，又纳入了当地生产计划。
邯文
按：鸡泽辣椒，多年来畅销全国各地，并远销东南亚一些国家，国外称为中国邯郸辣椒。国内外消费者对它的评价是：肉厚、籽香、油性大。