历史上冀鲁豫交界地区种稻同改良盐碱地的关系 [复制链接]

第5版()
专栏：

历史上冀鲁豫交界地区种稻同改良盐碱地的关系
高敏
冀鲁豫三省，分布着大面积的盐碱化土壤，不利于农作物的生长。因此，如何改良和利用盐碱地，是这一地区发展农业生产的重要课题。而解决问题的关键，自然应从研究土壤盐碱化的成因入手，然后采取对症下药的措施。古代劳动人民曾为改良和利用盐碱土壤进行了长期的斗争，并积累了丰富的经验，可供我们参考。
冀鲁豫交界的盐碱土壤地带，自古就种植水稻
古代史籍中，保留了一些关于北方种稻的记载，属于冀鲁豫交界地区的也不少。
战国史起治邺（安阳市北），开渠溉田种植水稻只后，历汉、魏、隋、唐迄于明清，不断兴修水利种植水稻。西汉贾让曾建议于冀州（当今豫北、冀南）开渠分河水以种水稻。唐裴行方于幽州引沪沟水灌稻田数千顷。北宋时在保州、霸州
（保定、霸县），均曾引水灌溉稻田。明王应蛟，于天津、葛沽一带溉田种稻。可见今河北中部水稻种植从未间断。至于冀南，北魏曾在定州（定县）设“稻田屯兵”。唐姜师度，曾于冀鲁豫地区大兴水利，且于沧州（沧县）置屯种稻。宋时在北方大力推广水稻，宋仁宗特遣沈厚载，在今冀南一带教民种水田。豫北西部的水稻种植，大约始于汉代。三国时沁水两岸曾出现“稻田泛滥”。唐代，济沅多有水稻田。宋、元、明、清，沁水流域种植水稻从未间断。至于豫北东南及鲁西南的水稻生产，也有记载。
如上所述，在历史上，冀鲁豫交界地区是北方水稻生产的集中地区。但是，这个地区恰恰是历史上盐碱土壤分布较集中的地区。《禹贡》说，冀州“厥土为白壤”，所谓“白壤”，即盐碱土壤。《吕氏春秋·乐成》谓史起治邺前，邺附近土地“终古斥卤”。豫北西部沁水流域，隋代之前，亦多舃卤。开皇中，怀州刺史卢贲，于此决沁水东注为利民及温润等渠，“以溉舃卤，民赖其利”①。《新唐书·地理志》谓邢州（冀南）的大陆泽之水可以煮而成盐，又载冀南及渔北地区之井水盐咸不可饮用者不少。北宋时于河南北诸州大力推广淤田种稻，曾多次说到这些地区是“澙卤”、“咸地”和“斥卤”甚多的地带②。因此可以断言，古代冀鲁豫交界地区，是盐碱土壤较为集中的地带。这里既多盐碱土，又多水稻田，看来二者必有内在联系。
反过来看，我国北方的盐碱土地区，是否宜于种稻呢？
上述史起治邺，使“终古斥卤，生之稻粱”，这是水稻种于斥卤之地的朗证。西汉贾让建议，谓冀州咸地，可么改种秔种。唐人张说亦建议于豫北、冀南置屯田，认为可以“化蓬苇为秔稻，变斥卤为良田”③。宋代统治者总是力主于盐碱地种稻以增加收入，而且事实证明在盐碱、沙卤的地段种稻，均获成功④。明人王应蛟，特于天津、葛沽等地的盐碱土地区实验种稻，效果良好。津沽一带则是有名的盐碱地。
可见，古代冀鲁豫交界地区之所以多种水稻，同其地多盐碱直接相关。换言之，古代冀鲁豫地区种稻，同利用和改良盐碱地有关。
历史记载的事实是，盐碱化地区种稻的效果是良好的。
史起治邺，使“终古斥卤”之地，“生之稻梁”；《水经注浊漳水》条，谓这次开渠种稻之后，“咸成沃壤”。可见盐碱土不仅可以种稻，而且可以成为沃壤。同样的例子，还见于汲郡。《太平御览·职官部·良令长》下说：“崔瑗为汲令，乃为开沟，造稻田，薄卤之地，更为沃壤。”北宋于黄河下游两岸盐碱沙卤之地淤田种稻以后，莫不是“向之澙卤，俱为沃壤”⑤，“京东西硷卤之地，尽成膏腴”⑥。从单位面积的产量来说，西汉贾让认为于盐碱地改种水稻，较之禾麦，可以增产五倍到十倍⑦。明人王应蛟于盐碱种稻的结果证明，每亩可收四、五石，较之种薥豆高二、三倍⑧。事实证明了于盐碱地种稻，有改良土质和提高产量之效。
开渠溉田、填淤田土和排泄卤水，改良盐碱土壤
为什么种稻有助于改良盐碱土壤呢？这种作用究竟是水稻本身有着不怕盐碱的理化属性所产生，还是随着种稻所必需的其他措施而带来的效果呢？根据有限的记载来看，似乎主要是后者。
种稻必需水概，而水有溶解盐碱及洗碱的属性和作用。明人王应蛟在《海滨屯田有效疏》中说：
“天津、葛沽一带地，从来斥卤不可耕。臣谓地无水则硷，得水则润，以闽浙之法行之，未必不可为稻田。今春买牛、制器、开渠、筑堤，葛沽、白扩二处，耕种五千余顷，内水稻亩四、五石，种薥豆者得水灌溉，亦亩一二石，惟旱稻以卤立稿。始信闽浙之法，可行于北海，而斥卤可变为膏肤也。”⑨王应蛟的实验证明，盐碱地得水灌溉之后，既可以种水稻，又可以种薥豆。并且，同为盐碱地，有水溉的稻田可以丰收，而无水溉的旱稻则不能生长，益见关键在于有无水溉。因此，王应蛟得出了“地无水则硷，得水则润”的原理。
稽诸史实，这一原理是符合实际的。如邺城附近土地，悉是“终古斥卤”，史起开渠灌溉后，变成了沃壤。后来渠道堙废，其地又成斥卤之地，所以唐张说主张开漳水“灌巨野”，引淇水“溉汤阴”，则又可“变斥卤为膏映”⑩。因此，北宋王沿主张重修这里渠道时，“谓唐至德后，渠废，而相、魏、磁、洺之地旁漳水者，累遭决溢，今皆斥卤不可耕”?。这表明沿漳水土地之再度化为斥卤在张说之后，原因是由于“渠废”及漳水泛溢。王沿修复之，又一次变成了可耕的良田。漳河两岸土质的这一反复变化过程，生动地证明了
“地无水则硷，得水则润”的客观事实。
至于旱同卤的联系，唐人已有一定认识。《新唐书·地理志·赵州晋宁县》云：“地旱卤，西南有新渠，……令程处默引洨水入城以溉田，经十余里，地用丰润，民食乃甘。”这正说明晋宁之卤是旱造成的。所只开渠以溉盐碱地，同改良盐碱土壤有着直接联系。
随着水溉盐碱地而来的，必然要开凿渠道，既利灌溉，又便渲泄。假如只重灌田，而不重排水，则溶解了盐分的澙水无以外泄，停滞地面，仍不利于种稻。关于这一点，西汉时期的贾让就指出过。他说：“通渠有三利，不通有三害。”“三害”中的第二害是：“水行地上，凑润上彻，民则病湿气，木皆立枯，卤不生谷。”他所说的“木皆立枯，卤不生谷”，并不是由于缺水引起的，而是由于溶解了盐碱的卤水漫行地表，无以排泄造成的。所以他主张通渠以利渲泄，通渠之后，“故种禾麦”之地，可以改种秔稻，获“高田五倍，下田十倍”?的高产。到了北魏，崔楷又发展了这一认识，把排水问题提到了极其重要的位置。《后魏·崔楷传》说：
“正始中……冀、定数州，频遭水害，楷上疏日：……华壤膏腴，变为舃卤……兹地荒芜，臣实为耻。（以前）水大渠狭，更不开澙，众流壅塞，曲直乘之……至若量其逶迤，穿幽沟浍，分立堤堨，所在疏通，预其次路，令无停蹙……钩连相注，多置水口，从河入海，远迩径通，泄其?澙，泄此陂泽……（然后）即以高下营田，因于水陆，水种秔稻，陆艺桑麻。”此谓沿漳土地，至北魏因河水泛滥及“众流壅塞”，无法渲泄等原因而复为斥卤之地。他认为解决的办法，必须使渠道“所在疏通”，使澙卤之水，无法停滞，即“泄其?澙，泄此陂泽”，使排水系统健全化。可见健全排水系统，使澙水经常为淡水所取代，是改良盐碱土壤的必要措施。
随着上述开渠灌田而来的，还有填淤田土、下压盐碱土壤的自然效果。北方河流大都包泥率甚高，且多腐殖性物质，因此，溉田必有淤田之效。西汉贾让正是在劳动人民生产实践的基础上，得出了用黄河水溉田，“则盐卤下隰，填淤加肥”?的结论。到了宋代，用之淤田的水增加了，对淤田的好处更加认识了。宋人王沿在主张用漳水淤田时说：
“夫漳水一石，其泥数斗。古人以为利，令人以为害，系乎用与不用尔！愿募民复十二渠……以之灌激，可使数郡瘠卤之田，变为膏腴。”?王沿的计划实现了。到了神宗时，出现了淤出的高潮，动辄数万或数十万顷。宋神宗还对用黄河水淤田加以总结说：“大河源远流长，皆山川膏腴渗漉，故灌溉民田，可以变斥卤为膏腴。”?
如上所述，开渠溉田、填淤田土和排泄卤水等措施，都有直接改良盐碱土壤的功效。这一系列措施，不仅给种植水稻创造了条件，而且还使这些地只宜于种植水稍。这就是我国古代北方盐碱土壤地区多种水稻的原因。因此，种稻的措施同上述一系列措施相结合，就构成了改良和利用盐碱土壤的手段之一。至于水稻的本身有无抗拒盐碱的属性，古人没有、也不可能认识到这一点。
①　《隋书·卢贲传》。
②④⑤⑥??　《宋史·河渠志》。
③⑩　《全唐文》卷三二三张说《请置屯田表》。
⑦??　《汉书·讲洫志》。
⑧　《续文献通考·田赋·屯田》。
⑨　《文献通考·田赋·屯田》。
?　《宋史·王沿传》。