野生名鱼团头鲂在十三省区养殖 团头鲂是誉遍江南的“武昌鱼”的同类 [复制链接]

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专栏：多种经营喜讯

野生名鱼团头鲂在十三省区养殖
团头鲂是誉遍江南的“武昌鱼”的同类
新华社武汉电　一种少量生长在长江中游湖泊中的野生鱼类——团头鲂，经过鱼类研究人员的驯化试验，现在已经在湖北、江苏、浙江等十三个省（区）的养殖场开始养殖。
团头鲂是鲂鱼的一种，属鳊鱼类。鳊鱼和鲂鱼肉肥味美，自古闻名。早在三国时代誉遍江南的“武昌鱼”，就是指湖北鄂城县（古称武昌县）樊口镇附近梁子湖所产的鳊鲂。一九五五年，中国科学院水生生物研究所鱼类研究人员，在梁子湖发现后，经过多年的野外观察和人工饲养，认为这是我国淡水鱼类中可以用人工大量养殖的一个优良鱼种，并已初步摸索到一套家养繁殖的技术经验。
饲养研究的结果表明：团头鲂生长速度较快，从鱼苗开始饲养，两年就可成为一斤左右的商品鱼，比草鱼和青鱼可提早一年。团头鲂的繁殖力也较高。它的性腺比青、草、鲢、鳙四大家鱼提早一到两年成熟，雄鱼饲养两年就成熟，雌鱼三年开始产卵繁殖。每尾雌鱼可产卵五万到八万颗，孵化率较高。团头鲂的卵富有粘性，能够附着在水生植物或人工设置的柳树根等物体上。所以人工养殖团头鲂，不象人工养殖四大家鱼那样，要设置特殊的产卵池和孵化设备。
团头鲂的主要食料，在幼鱼期是水中浮游动物，在鱼种阶段为各种浮萍，成鱼为草和浮游植物。团头鲂从鱼种期到成鱼，对细菌性鱼病特别是细菌性肠炎，具有较强的抵抗力，所以成活率一般可高达百分之九十左右。