用毛泽东思想武装起来的人最聪明——记战士叶洪海创造“中曲”发酵饲料的先进事迹 [复制链接]

第4版()
专栏：

用毛泽东思想武装起来的人最聪明
——记战士叶洪海创造“中曲”发酵饲料的先进事迹
人民解放军北京部队某部装甲连战士叶洪海，在伟大的毛泽东思想的指引下，怀着为七亿人民搞发明创造的雄心壮志，在使用黑曲霉糖化饲料喂猪的基础上，刻苦钻研，反复试验，成功地创造了一种既节省粮食、又容易为工农兵所掌握的“中曲”发酵饲料。
“中曲”发酵饲料的创制成功，有力地批判了叛徒、内奸、工贼刘少奇鼓吹的爬行主义，为养猪事业的大发展作出了贡献，为工农兵占领科研阵地树立了榜样。
为了表彰叶洪海的先进思想和事迹，最近，北京部队领导机关决定给叶洪海记一等功，并在全区部队推广了他的经验。
一心落实毛主席的指示
叶洪海出身于贫苦农民家庭，仅有高小文化程度。入伍以来，他怀着对伟大领袖毛主席无比深厚的无产阶级感情，如饥似渴地活学活用毛主席著作，干一行爱一行，干一行专一行。他常说：“我们革命战士就是要一个心眼跟着毛主席干革命，毛主席咋说咱咋干。”
一九六六年五月，叶洪海当了饲养员，碰到的一个突出问题是饲料问题。他带着这个问题，学习了毛主席的教导：“猪的饲料是容易解决的，某些青草，某些树叶，番薯藤叶和番薯都是饲料，不一定要精料，尤其不一定要用很多的精料。”心里豁然开朗。他想：认真落实毛主席的这个指示，猪饲料的问题是不难解决的。打这以后，他一方面起早睡晚打野草，采树叶，一方面到处打听有没有什么更好的解决饲料的办法。
一次，叶洪海意外地得知遵化县一个单位用黑曲霉糖化饲料代替粮食喂猪，高兴极了。他跑了一百多里路赶去参观、学习。这个单位的同志很热情，给他介绍制作的方法，还送给他一份材料。可是，黑曲霉的培养过程很复杂，接种五代才能做成糖化饲料，许多名词术语他听不懂，使用的仪器也很少见过。他想：“这样难的东西，咱这大老粗能学会吗？”这天夜里，叶洪海怎么也睡不着，思想上展开了激烈斗争。他责问自己：过去，一心想落实毛主席的指示，解决饲料问题，现在人家介绍了这么一个好方法，遇到点困难，就打退堂鼓，这是执行毛主席指示不坚决的表现。他暗暗下定决心：为了落实毛主席的指示，就是刀山也要上，火海也要闯，天大的困难也要踩在脚下。以后，在连队党支部的支持下，他先后十几次到遵化，风里来雨里去，行程一千多里，终于学会了黑曲霉糖化饲料的制作方法。
学习难，应用更难。做黑曲霉糖化饲料，首先遇到的困难是没有仪器和设备。怎么办？“我们是主张自力更生的。我们希望有外援，但是我们不能依赖它，我们依靠自己的努力，依靠全体军民的创造力。”毛主席的教导使叶洪海受到极大鼓舞，明确了方向。他决心白手起家，走自力更生的道路。没有平皿，就用菜盘代替；没有试管，到药房找来几个旧药瓶顶替；没有无菌室，就找一间小屋用石灰水刷、硫磺熏的办法来解决。培菌需要保温箱，买一个得一千多元，他就弄了几块板子钉了一个箱子，在里边安两个灯泡用来加温培菌。他又从实践中发现：人的体温和培菌需要的温度差不多。于是，他就在自己内衣口袋里揣上两个菌瓶作实验，效果很好。全部实验用品五十多件，他只花了一元多钱买了一支温度计。同志们热情称赞他说：“用毛泽东思想武装起来的战士，就是有办法。”
在试制过程中，叶洪海失败了很多次。但他始终没有灰心。他牢记毛主席关于“在社会主义事业中，要想不经过艰难曲折，不付出极大努力，总是一帆风顺，容易得到成功，这种想法，只是幻想”的教导，不断从失败中总结经验教训，继续坚持干下去。他说：“没有失败就没有成功，失败了，再来！”就这样，叶洪海在毛泽东思想的光辉照耀下，经过三个多月的艰苦奋战，终于把黑曲霉糖化饲料试制成功了！
誓为七亿人民搞创造
毛主席教导我们：“我们作计划、办事、想问题，都要从我国有六亿人口这一点出发，千万不要忘记这一点。”连队的猪饲料问题解决了，叶洪海并不满足。他想：如果全军、全国都用黑曲霉糖化饲料喂猪，该会给国家节约多少粮食啊！他把自己的想法向领导汇报以后，领导很支持，鼓励他大力推广。叶洪海满腔热忱地帮助各连制作，还把自己做好的黑曲霉送给兄弟连队。但因制作复杂，个把月过去了，许多连队饲养员还是掌握不了。
一次，驻地一个生产队的贫农梁大爷，听说解放军喂猪不用粮食，便兴致勃勃地来学习。叶洪海把制作黑曲霉糖化饲料的办法，向梁大爷讲了一遍又一遍，可是，什么菌呀、霉呀，一代、二代，还要保温、消毒，等等，梁大爷听不懂，并对他说：“糖化饲料是个好法子，就是太难学，你要是能琢磨个简单办法，那就好罗！”
梁大爷的殷切希望，引起了叶洪海激烈的思想斗争。他想，自己费了那么大劲，学了三个月，才掌握了制作黑曲霉糖化饲料的方法，如果按这个速度，什么时候才能推广到贫下中农中去呢？落实毛主席指示的决心，使他产生了无穷无尽的力量，一定要创造出一种广大群众容易掌握的新曲种来！
叶洪海向党支部表示了自己的决心。支部书记林锐和他共同学习了毛主席关于“卑贱者最聪明！高贵者最愚蠢”的教导，狠批了叛徒、内奸、工贼刘少奇污蔑工农兵不能搞科研的反革命修正主义谬论，鼓励他说：“工农兵作了国家的主人，也一定要作科学技术的主人。只要用毛泽东思想统帅一切，有愚公移山的精神，就没有克服不了的困难，没有不可攀登的高峰。”党支部的鼓励，更加坚定了他创造新曲种的信心。他坚决表示，一定要为毛主席争光，为工农兵争气，誓为七亿人民创造出一种新曲种来。
依靠群众闯新路
叶洪海坚定了创造新曲种的信心，但他一没念过微生物学，二又缺少制曲技术，创造的步子从那里迈起呢？
他打开红宝书，向毛主席的著作请教。毛主席说：“群众是真正的英雄”，“人民群众有无限的创造力。”他想：制曲在我国劳动人民中有悠久的历史，工农群众有丰富的实践经验，只要自己坚决听毛主席的话，到群众中去虚心学习，就一定能闯出一条新路来。从此，他处处留心，甘当小学生，拜群众为师，走到那，学到那，不放过向群众学习的任何一点机会。他多次到遵化、玉田等地许多制曲的工厂和附近农村，向工人和贫下中农学习。一次，他听说连里来了一个家属会做一种曲子，便马上跑去，请这位家属给他介绍农村制曲的土办法。去年四月，领导批准叶洪海回家探亲。在火车上，他和一个军属老大爷坐在一起。他主动向老大爷介绍了制作黑曲霉糖化饲料代替粮食喂猪的方法，老大爷说：“你说的这曲子咱不会做，我做过黄酒曲。”于是，他详细地向老大爷询问了做黄酒曲的方法。回队后，听说附近有个老工人会做黄霉菌，他马上登门拜访。这位老工人听说他为落实毛主席的指示，创造新曲种，便挽起衣袖，指着胳膊上的伤疤，给叶洪海讲述了他在旧社会学徒时遭受的压迫和剥削，激动地说：“旧社会我们学点技术，真是难啊！今天，你们青年人搞创造，可不能忘本，一定要听毛主席的话。”老工人发自肺腑的话，使叶洪海受到了一次极为深刻的阶级教育，更增强了他战胜困难、创造新曲种的勇气和信心。
叶洪海把从群众中学到的许多种制曲方法，反复作了比较，挑选了几种制作最简单的曲子，分别作了实验，结果有的酸香，有的软熟，有的甜稍带酒味，分别喂猪，猪都不爱吃。他苦心琢磨：这几种曲子分别发酵的饲料各有特点，要是把它们混合在一起，集中各自的优点，不就和黑曲霉一样，具有酸、甜、软、熟、香并带酒味了吗？他大胆地进行了实验。结果，制作出来的发酵饲料，果然和预想的一样，猪很爱吃，长膘也较快。
叶洪海上靠毛泽东思想，下靠工农群众，集中了群众的智慧，闯出了一条新路，成功地创造了一种比黑曲霉制作简便的新曲种！
永远不停留在一个水平上
新曲种创造成功了，首长和同志们纷纷向叶洪海祝贺，赞扬他为人民立了新功。但叶洪海并不满足。他学习了毛主席关于“要进一步节约闹革命”的教导，想：制作新曲种虽然比黑曲霉容易多了，但每次都做几种曲子，方法还不够简单，特别是用粮比较多，感到自己落实毛主席的指示还没有做到“完全”“彻底”。
想到粮食，叶洪海不禁回忆起苦难的家史。在万恶的旧社会，他家祖辈三代逃荒要饭，奶奶逃荒饿死在河南，姑姑刚九岁就卖给人家当童养媳。叶洪海刚出生十八天，父母就带着他逃荒。一次过河，父亲挑着他，脚下一滑，把他掉在河里，差点淹死，因此给他起名叫“河沉”。解放后，为了不忘伟大领袖毛主席的洪海恩情，才改名叫“洪海”。他深深感到，没有毛主席，就没有他叶洪海。今天我们过上了幸福生活，决不能忘记处在水深火热中的台湾同胞，决不能忘记世界上受苦受难的被压迫人民。为了进一步节约粮食，支援祖国社会主义建设和世界革命人民，他遵照毛主席关于“在生产斗争和科学实验范围内，人类总是不断发展的，自然界也总是不断发展的，永远不会停止在一个水平上”的教导，又开始了新的战斗。
他大胆地用一部分稻糠和麦麸代替粮食进行试验，结果把曲子做臭了。但他不灰心，继续试验。一连三个昼夜守候在曲盒旁，观察曲子的变化。六月的天气，屋子里又闷又热，汗水湿透了衣服。同志们见他眼睛熬红了，劝他休息，他说：“毛主席的指示没落实，我心里总觉得不踏实。”他经过艰苦奋战，反复实验，终于试验成功了，用粮比过去减少了百分之九十。
节约粮食的问题解决了，他又在考虑如何使制曲方法更加简化，更便于广大群众掌握。为了解决这个问题，他不知花费了多少心血。白天吃饭的时候，他端着碗发呆；晚上躺在床上，他翻来复去睡不着。他联想了很多事，设想了许多方案。当他想到发面作馒头的情景时，受到很大启发：发面不是只用很少的一块“起子”吗？并且还可以吃一次留一次，延续使用。如果做曲也象发面留“起子”一样，那就省事多了。于是，他便照自己的想法进行了多次试验。结果，这个大胆的设想终于实现了，一种更加简便、更加完善的新曲种就这样诞生了！
喜讯传出，人人振奋，同志们激动地高呼：“毛主席万岁！毛主席万万岁！”
为了表示用毛泽东思想武装起来的中国人民有志气、有能力赶超世界先进水平的革命气概，党支部研究确定，把这种新曲种定名为“中曲”。用这种新曲种发酵的饲料叫“中曲”发酵饲料。“中曲”发酵饲料迅速在部队和附近农村得到推广。许多单位的实践证明，学习制作“中曲”发酵饲料非常容易，一般饲养员一看就懂，一学就会。用“中曲”发酵饲料喂猪，比原来用粮食喂猪，平均每头每年可以节约粮食百分之七十左右；同时，使用“中曲”发酵饲料以后，不用煮猪食了，可以节约大量燃料。据装甲连计算，平均一头猪一年可比原来节约煤百分之八十左右。因为这种饲料含有酒、酸和多种维生素，猪吃后能促进睡眠，增膘长肉，一般一头猪每天增肉五两左右，还能增强抗病能力，减少疾病。广大工农兵兴奋地说：这门科学是忠于毛主席的人创造的，简便适用，大众化。这对落实毛主席关于“备战、备荒、为人民”的伟大战略方针，对大力发展养猪事业，是一个很大的贡献！
新华社通讯员