为革命 多养猪——试制成功“直接发酵饲料”的经过和体会 [复制链接]

第4版()
专栏：

为革命 多养猪
——试制成功“直接发酵饲料”的经过和体会
昆明部队活学活用毛泽东思想积极分子　杞开祥
我是一九六五年入伍的战士。入伍后不久，组织上分配我去喂猪。我在叶洪海同志试制成功“中曲”发酵饲料的基础上，摸索出了“直接发酵饲料”的方法。用这种饲料，我喂了三百多头猪，最大的有五百七十斤重。
过去，我每一个月都要从连里领来五百多斤包谷或其它粮食作饲料，一年就要几千斤粮食。每当我拿起猪食瓢去舀粮食时，感到非常心痛。想起万恶的旧社会，我家祖祖辈辈给农奴主当“娃子”，一年到头，累死累活，到头来，连一顿糠菜饭也吃不上，哪还喂得起猪呀！解放后，毛主席使我们彝家翻了身，当家作主人，过上了好日子。可是，我们决不能忘记旧社会，更不能忘记世界上受苦受难的劳动人民。毛主席教导说：“要节约闹革命”，我就照毛主席的指示办，从一点一滴做起，千方百计节约粮食。我每天东山跑、西山找，早出晚归多打猪草，尽量把猪草剁碎、煮烂，但是还要掺拌部分粮食。我常想：要是喂猪不用粮食，该有多好。这样，就可以节约很多粮食，支援社会主义建设。
毛主席教导我们：“人类总得不断地总结经验，有所发现，有所发明，有所创造，有所前进。”我想，在叶洪海同志试制成功“中曲”发酵饲料的基础上，进一步试验，能不能不要粮食，不用“曲种”发酵饲料呢？我想到连里经常用苏打发面做馒头，就采用苏打发酵饲料，结果试验成了，猪也爱吃。但我又想到：“中曲”发酵和苏打发酵，虽然都有其优点，但做“中曲”要粮食，用苏打不经济。
一天，我打扫猪圈卫生的时候，发现堆积的猪粪发出一股股热气，我立即想到，马粪堆积更是如此。粪便堆积能产生热量促使发酵，青饲料是否可以呢？我把这个想法向党支部汇报后，得到了党支部的支持。于是，我就满心欢喜地搞起试验来。最初，接连失败了几次，堆积的饲料没有发酵，却发臭了。副连长环美才同志就用毛主席的教导鼓励我，并帮助我分析饲料发臭的原因，是由于青饲料水分太多，需要想一个脱水的办法。我猛然想起喂猪有的是谷糠，把糠和青饲料拌合一起，糠既能吸收水分，又有发热发酵的作用。我将各种青饲料切碎，按不同的比例拌好糠，经过一百多次的试验，终于掌握了制造“直接发酵饲料”的规律。
这种“直接发酵饲料”不要粮食，不要“曲种”，现放料现发酵，制作简便。每次发酵时，用三分之一的谷糠（讲堆头，重量在百分之二十），三分之二的各种切碎的青饲料（重量百分之八十左右）搅拌好，稍带潮湿，装进木箱、木桶或水泥缸里（堆积在案板上也可以），一次可发酵几十到几百斤，用麻布盖上，温度在摄氏四十度到五十度之间，三十六小时后就可以喂猪。这种“直接发酵饲料”具有软、熟、香、甜，稍带酒味的特点，和“中曲”、“庆曲”发酵饲料差不多，营养价值高，猪很爱吃。
为了让更多的人掌握“直接发酵饲料”的方法，我利用休息时间先后到部队二十四个养猪单位宣传毛泽东思想，传播“直接发酵饲料”的方法。
我在帮助驻地农村社员群众尽快掌握“直接发酵饲料”的技术过程中，社员群众给我提出两个问题：没有谷糠能不能搞“直接发酵饲料”？“直接发酵饲料”能不能防治猪病？我带着这两个问题去请教贫下中农，他们提出了许多宝贵意见。我们将他们的意见集中起来，进行分析，反复试验，终于试验成功了用酒糟、油枯、酱醋渣、稻草糠、蚕豆糠、包谷秆糠、甘蔗渣糠等十多种代用品搞“直接发酵饲料”的方法，解决了有些地方缺谷糠的困难。并且还试验成功了用树叶、野草、水草搞“直接发酵饲料”，为山区、平坝、水乡广开了饲料的门路。我们一边向群众学习，一边试验推广。另外，我们还运用了十多种中草药单方防治猪病。
我决心更加努力活学活用毛泽东思想，发扬一不怕苦、二不怕死的革命精神，为大力发展我国的养猪事业，为革命作出更多的贡献。