可可 [复制链接]

第6版()
专栏：国际知识

　　可可
可可属于梧桐科，是一种小乔木，原是高温多雨的热带雨林带原生植物。可可的栽培比较简便，种下去以后，五至七年就结果。未成熟的可可是绿色的，成熟了的可可则是金黄色。可可树从树根到树梢，都可以生长出果实来。
可可除作饮料外，还是制造巧克力糖的主要原料，含有丰富的维生素，是一种很好的营养品。一九七一年，可可生产国尼日利亚又为可可发展了一种新用途，用可可豆酿酒。