访“祁红”茶乡 [复制链接]

第2版()
专栏：

　　访“祁红”茶乡
祁门红茶的生产，至今已有一百年的历史了。它以香气持久、味道醇和为特色，在国内外市场上很受欢迎。
“祁红”产于安徽省祁门县。这里位于黄山支脉，“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”，气候温和，土壤肥沃，是种茶的好地方。
在采摘春茶的时节，登上祁山山顶四下看去：山坡上，一层层梯式的茶园郁郁葱葱，成群结队的女社员正忙着采摘鲜嫩的春茶；公路上，运输茶叶的人们来来往往；村子里，茶叶初制厂机声隆隆。整个茶乡到处呈现出丰收繁忙的景象。一九七四年，全县茶园总面积比解放初期扩大一倍以上，“祁红”产量比解放前夕增加了五倍多。随着茶叶生产的发展，集体经济日益壮大。现在，茶乡普遍办起了农机修配厂、粮食加工厂、茶叶初制厂和学校、医院、商店。广大茶农的生活越来越好。
历口公社光辉大队是茶叶生产先进单位，今年的茶叶长势特别喜人。一坡接一坡，一片接一片，无论是新茶园或者垦复的老茶园，茶芽茂密，到处是采茶姑娘自编的采茶歌声：
公社茶园碧如海，
我为革命把茶采。
站在茶山望北京，
枝枝新茶向阳开。
解放初期，光辉大队的茶叶亩产只有二十斤左右。解放后，广大茶农年复一年地垦复老茶园，开辟新茶园，并且大搞科学实验，茶叶产量不断提高。现在，全大队已改造好了三百多亩老茶园，建设了四百多亩新茶园，有的亩产已达到二百八十多斤。
在“祁红”茶乡，有许许多多粮、茶、林齐发展的先进单位，平里大队就是其中的一个。这个大队的党支部书记方勇民说：解放前，这里林不成片，茶无整行，打粮靠天，人民生活很苦。解放后，平里人民在政治上、经济上、文化上都翻了身，走上了集体化的道路，粮、林、茶生产日益发展。一九六四年，平里人民开展了农业学大寨的运动，制定了宜林则林、宜茶则茶、宜粮则粮的长远计划。每到冬春，贫下中农大搞农田和茶园的基本建设，在荒山坡上开辟出二百六十多亩新茶园；修建了各种大小山塘、水库和盘山水渠，使全大队百分之八十“望天田”变成了旱涝保收田。同时营造、抚育了用材林一千六百多亩，还发展了养猪、养鱼事业。全大队出现了茶茂粮丰、五业兴旺的景象。近两年，粮食亩产连续超千斤。十年来，共向国家交售商品粮二十五万多斤，提供茶叶五十多万斤，木材一千九百多立方米。
过去，“祁红”初制机具和操作技术都很落后，基本上是手工操作，效率低，劳动强度大。在毛主席革命路线指引下，广大茶农、工人和技术人员，走自力更生的道路，大搞技术革新，逐步地改手工操作为半机械化、机械化生产。现在，全县有中小型初制厂一百座，共有动力机四百台，各种类型的初制机械一千三百多台，大大减轻了劳动强度，节省了劳力，提高了茶叶质量。
本报通讯员