玉米故土育新种 [复制链接]

第5版()
专栏：墨西哥通讯

玉米故土育新种
九月中旬，在墨西哥高原秋收作物的成熟季节里，记者走访了墨西哥的一些玉米产区。一路上只见茁壮的玉米长遍山川、河谷和平原。头戴草帽的农民们在玉米田里进行最后阶段的田间管理，迎接即将来到的丰收。
对玉米的发现，是印第安古代文化中一枝绚丽的花朵。墨西哥人常把自己的祖国和拉丁美洲骄傲地称为“玉米的故乡”。不论你到那里作客，热情的墨西哥人民都会以丰富多采的玉米食品款待你：或者是象春卷一样的玉米点心，或者是焦黄的玉米薄面饼，或是咸甜兼备的玉米面棕子。在国宴中，也有别具一格的用玉米做的菜肴。早在古代，居住在墨西哥玉米发祥地之一南部瓦哈卡州的人民，每年都要举行名为格拉格扎的节日，来祭玉米神，庆贺征服大自然的胜利。这个节日一直延续到现在。
在墨西哥全国农业研究所中部高原农业研究中心，墨西哥农业科学研究工作者向我们介绍了保存在那里的七千年前的一块玉米化石。它个儿不大，但籽粒却清晰可见。据历史记载，印第安人最早在同自然的斗争中，从一种刍草中培育出玉米来，以后逐渐传布到其他大陆。
从印第安人发现玉米到现在，几千年过去了，勤劳的墨西哥人民不断把玉米生产发展到新的高度。在我们这次纵横千里的旅程中，一种奇特的景象引起了我们的注意：大片大片的玉米，有的长得高达三、四米，有的却矮小墩实，只有一米左右。但是，它们结的穗儿却旗鼓相当。同行的墨西哥朋友告诉我们：在墨西哥，有不同的海拔、气候、日照和雨量，农业科学家和农民正在根据这些具体条件来培育和播种不同特性的玉米品种。
在墨西哥北部科阿韦拉州萨尔蒂略市，我们会见了墨西哥著名超矮秆玉米育种家、“安东尼奥·纳罗”农业自治大学教授马里奥·卡斯特罗·希尔。他领我们参观了他的试验田，介绍他培育的以一九一○——一九一七年墨西哥革命农民领导人潘乔·比利亚命名的超矮秆玉米。这种玉米的优点是抗倒伏、透光度高、产量高；缺点则是成熟晚。超矮秆玉米密度相当大，但高度只有齐腰深，根部仍可晒到阳光。据介绍：一九七六年在试验田第一次试种时，每公顷播种十三万株，产量达到十二吨（相当于亩产一千六百斤），今年试种产量将超过去年。据了解，墨西哥已有好几个地方的农民在试种这种超矮秆玉米，都已取得满意的成果。
在培育超矮秆玉米的同时，墨西哥农业科学家还对高秆、分瓣等玉米品种不断进行研究。早在一九七四年，墨西哥“安东尼奥·纳罗”农业自治大学就试验成功了一种叫“北方AN—461”玉米杂交种，既抗病、又高产，每公顷达到七千二百一十四公斤（相当于亩产九百六十一·八斤）。
墨西哥政府十分重视玉米和其他农作物的研究工作。据墨西哥全国农业研究所主任爱德华多·阿尔瓦雷斯·卢纳今年九月初宣布，一九六一年墨西哥政府拨给这个研究所的经费是两千六百万比索，一九七一年增加到五千六百万比索，今年又增加到四亿四千六百万比索，研究试验工作在近几年有较大发展。这个研究所还根据不同的气候和海拔，在全国设立了四十多个试验站，各站互相配合并吸取当地农民积累的经验，对各种作物的耕作、品种进行研究，其中相当一部分以研究玉米为主。因此，这个农业研究所从一九六一年到一九七六年选育并推广了近四十个玉米改良品种。有的品种具有高产、抗病害、适应性强、蛋白质高等特点。一位墨西哥玉米育种家对记者说：墨西哥过去需要的玉米种靠从美国进口，而这是靠不住的，因此必须根据墨西哥多样化的自然条件培育自己的玉米品种。
墨西哥在培育玉米新品种方面重视同其他玉米生产国交流经验。近两年来中墨两国在这方面的合作也取得了一些成果。一九七五年，墨西哥玉米科学家到中国访问，带回了数十种中国玉米品种。经同墨西哥短秆玉米杂交后，中国玉米抗旱性强、穗大、早熟等特点引进了墨西哥玉米品种，生长出优良的新一代。今年九月，中国玉米科学家来到了墨西哥，墨西哥科学家郑重地从他们的这一成果中选出了十二种交给了中国同行，请他们带回中国试种，以培育出具有更广泛的适应性的新品种。一天傍晚，在落日余辉映照下的科阿韦拉州的山谷，中国玉米科学家和“安东尼奥·纳罗”农业自治大学玉米研究工作者聚集在这个大学的玉米试验田里，在一块墨西哥朋友用中文书写的
“中国玉米种和墨西哥矮玉米”的木板旁合影，以纪念两国科学家合作的情谊。
玉米这一墨西哥的第一大农作物，它的种植面积几乎占了全国近两千万公顷耕地的一半（每年两熟合计）。全国有九个州是以产玉米为主的。但是由于种种原因，直到目前墨西哥还没有实现玉米自给。墨西哥政府为了改变这种状况，除重视玉米品种改良工作外，还采取扩大种植面积、增加农业贷款、不断提高玉米收购价格和培养本国农业技术人才等措施，以增加玉米的产量。据有关方面统计，一九七 ○年，墨西哥全国玉米产量为八百八十万吨，到一九七六年已突破了一千万吨。现在，墨西哥政府和人民正为使这一人们爱吃的粮食达到自给而继续奋斗。　新华社记者
墨西哥安东尼奥·纳罗农业自治大学试种的玉米品种：分枝玉米。这种玉米的穗如佛手，每穗分成四枝或五枝。
新华社记者摄
墨西哥著名玉米科学家马里奥·卡斯特罗·希尔向中国同行介绍培育矮秆玉米的经验。
新华社记者摄（附图片）