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新华社记者从产姜区来信:群众为什么买不到生姜? [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 0 发表于: 1978-01-15
第2版()
专栏:

新华社记者从产姜区来信:
群众为什么买不到生姜?
新华社编者按:这里讲的是群众买不到生姜,其实问题远不止于此。过去,“四人帮”打着“反对金钱挂帅”、“批判资本主义倾向”等旗号,疯狂破坏“以粮为纲,全面发展”的方针,使各地农村的多种经营遭到严重摧残。“四人帮”在辽宁的那个死党公然扇动批判“四辣”(辣椒、大葱、大蒜、黄烟),甚至把韮菜连根拔起挂在树上批,扬言要让这些“资本主义的东西”永远不能再有生长的土壤,造成了严重的恶果。
发展多种经营,有利于国计民生,也有利于壮大社队集体经济。人民所需,大有可为。我们必须把被“四人帮”破坏了的有关政策切切实实地落实下来,把他们强加给多种经营的各种罪名横扫净尽。在制订种植计划时,要坚决贯彻“以粮为纲,全面发展”的方针,在大力发展粮食生产的同时,更快地把林、牧、副、渔各业都搞上去,给工业生产提供更多的原材料,给人民生活提供更丰富的农副产品。这样城乡人民都高兴。
本社记者从产姜区来信说,蔬菜中的生姜,既是调味品,又是中药材,是人们生活中不可缺少的东西。可是我们在河南省郑州等地的市场上却常常买不到生姜,偶而出售一次,立即被顾客抢购一空。
郑州等地很难买到生姜,是河南不产生姜吗?不是。河南是我国六个主要产姜区之一。记者访问了省蔬菜饮食公司,据他们不完全统计,一九五九年全省生产生姜二千四百万斤,还调出二百万斤,并出口若干万斤。近几年来,却买不到生姜了。问题出在那里?
有关部门提供的大量事实证明,“四人帮”是破坏生姜生产和供应的罪魁祸首。
河南的生姜,数博爱县上庄公社生产的“清化姜”品质最好,个大丝细、香辣宜口、百煮不烂而且耐贮存。在五十年代,这个公社种姜通常在三千亩以上,年产生姜一千多万斤,畅销华北、西北各省市,远销国外,是我国著名的商品姜生产基地。由于林彪和“四人帮”推行反革命的修正主义路线,把种植生姜说成是“金钱挂帅”,当“资本主义倾向”来批判,集体不准种,自留地上也不准种,结果到一九七六年,全公社只种生姜七十五亩。“清化姜”几乎濒于绝种。
上庄公社的贫下中农按捺不住内心的怒火说:种姜是个苦活,从发芽、栽姜到刨姜,需要苦干巧干七、八个月。可是,为种姜我们却惹来戴不完的“帽子”,挨不完的棍子,受不完的窝囊气。你种姜,有人就攻击你“不以粮为纲”,“搞经济主义”,“金钱挂帅”,“想发财”。近几年来,一是卡面积,全公社一万零五百七十九亩耕地,规定种粮面积不得少于九千九百亩。二是停止供应生产生姜用的饼肥。一卡,二停,那里还能多种生姜?
恢复和发展生姜生产,满足人民生活需要难不难?上庄公社的贫下中农算了一笔帐:按平均计算,一人一年有一斤半到二斤生姜就足足够用了。按上庄公社的生产水平,全公社能种五千亩姜,就可以保证一千万人口的大城市一年四季有姜吃。这笔帐算的多好啊!贫下中农是有种好生姜的积极性的。今年,这个公社在揭批
“四人帮”的斗争中,坚决落实有关经济政策,准备在继续搞好粮食生产的同时,大力发展生姜生产,扩大种植面积,提高单位面积产量,为城乡人民多提供生姜。
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