京粮面业集会座谈 贯彻执行改变粮食加工标准决定 [复制链接]

第4版()
专栏：

　　京粮面业集会座谈
贯彻执行改变粮食加工标准决定
【本报讯】北京市人民政府商业局为执行中央人民政府政务院关于改变粮食加工标准的决定，除于十三日发布通告外，十四日下午二时，特假北京市工商联合会筹备会召集机制面粉业、米面粮业、粮栈业等代表八十余人，传达贯彻执行精神暨登记实行办法。首先传达标准八一面的营养价值暨节约粮食的重要性，各业代表一致表示拥护，并坚决执行政府号召。
交换意见时，各代表提出两项疑问：（一）小麦品质不同，今后出面应按如何标准，（二）磨制面粉之技术如何划一。经研究后规定可按河北省中等花小麦每百斤出八一点○一斤的面粉为标准，其它小麦出面质量亦按此粉为标准，不许超过，低者不限。至于制造技术与办法，可赴北京市粮食公司加工科了解研究。当场并分发标准八一面“北京通粉”样品暨说明书供各业参考。迄四时圆满散会。
（激涛）