蛋白质、滑润油和橡胶的新来源 [复制链接]

第5版()
专栏：国际科技动态

蛋白质、滑润油和橡胶的新来源
外国科学家们在一些尚未被利用的植物中发现了蛋白质、滑润油和橡胶的新来源。这些植物有希望成为贫瘠的热带土地上的主要粮食和经济作物。
这些植物中有四棱豆（翼豆）、黄杨科植物希蒙得木和银胶菊。这三种植物的利用是在二月举行的美国科学促进协会第一百四十四次年会的《新的农业作物》讨论会上研究的题目。
美国伊利诺斯大学纽厄尔博士认为，在非洲、南美和东南亚发现的四棱豆，在作为蛋白质和油料资源方面可能很快就能同大豆相比美。
纽厄尔博士说，四棱豆可能是那些多雨地区的一种含高蛋白作物。它生长快，产量高。它的绿豆英、叶子、种子和根部含有丰富的蛋白质和维他命。它的花、茎和嫩枝都可以吃。它对治疗耳朵和眼睛的感染都有极好的疗效。
科学家们正在研究的另外一种作物是希蒙得木。它是一种天然的不饱和蜡的来源，被用来作为不受高压影响的滑润油，上光油，并用于制药、纺织、皮革和化妆品工业。这种野生植物生长在斜坡地上，对温差有较强的适应能力。