综合利用小牛 [复制链接]

第4版()
专栏：建议与要求

综合利用小牛
我们公社是首都产奶基地之一，拥有乳牛一千七百余头，每年产牛犊一千七百余头。这些小牛犊除了部分培养作为后备，大部分生下来就宰了。小牛犊肉很不好吃，但它有独特的用途。比如，从小牛胸腺提取DNA，用小牛肉制取牛肉膏，还可以制胆盐之类其它试剂。
我算了一笔帐：若按进口价格计算，一头小牛平均四十斤肉，可制肉膏六斤四两，价值三百二十六元四角。一头小牛平均可提DNA十五克，价值六百元。两种试剂共值九百二十六元四角。而小牛价值五、六元。抛开经济价值，科研方面的价值恐怕更可观。
作为废物廉价处理的小牛犊，能有这么高的价值，应当受到重视。
中越公社敬甲大队
王震一