因地制宜建设糖料基地 [复制链接]

第2版()
专栏：

因地制宜建设糖料基地
本报记者述评
食糖是人民生活的必需品，又是食品工业的重要原料。据统计，与食糖有关的产品有六十五类、两千三百多种。有了糖，可以充分利用水果资源，增加国家收入。有了糖，市场可以更加活跃，有利于人民生活的改善，群众高兴，城乡皆大欢喜。
毛主席、华主席、党中央历来重视发展食糖生产。毛主席早在第一次国内革命战争时期就教导我们：不但需要解决最重要的粮食问题，而且需要解决衣服、砂糖、纸张等项日用品的原料，即棉、麻、蔗、竹等的供应问题。建国以后，毛主席在一九七一年亲自批发了全国棉油糖会议的文件。华主席亲自主持了一九七一年的全国棉油糖会议和一九七五年的全国棉油糖麻烟会议。一再指出，吃糖要立足于国内，自己解决。最近又对增产食糖作了极其重要的指示：要好好规划糖的发展，要建立糖料基地，要抓糖料机械化的样板，把食糖搞上去。
我国幅员辽阔，东西南北自然条件不同，种植糖料作物的经验和习惯也不一样。进行糖料基地建设的时候，一定要遵循因地制宜、适当集中的方针。南方广东、广西、福建、云南都是生产甘蔗的好地方，北方黑龙江、吉林、内蒙古、新疆适宜种植甜菜。现在，有关部门已经筹备在黑龙江、新疆、广东、云南，结合国营农场的建设，指定二百万亩耕地，集中种植糖料，建设一批大型糖厂，还要在上述省区建设一百个基地县，产糖量可比现在增长一倍多。
发展糖料作物，对粮食生产是有利还是有损？这是普遍存在的思想顾虑。一些地区的经验证明，发展糖料和食糖生产，也是发展农业、畜牧业，加快普及大寨县的需要。特别是甜菜，既是糖料又是饲料，发展甜菜糖，可使工农牧业紧密结合，大大增加社队收入，为实现农业机械化提供资金。制糖剩下的废蜜可代替工业用粮生产各种发酵食品，如食用、药用和饲料用酵母；可生产味精、柠檬酸、酒精、白酒等；甜菜茎叶和废丝可作饲料，发展养猪、养牛业。一个县办一个日处理二百吨甜菜的小糖厂，只需要二三万亩耕地，除了向国家贡献三五千吨食糖，提供一二百万元积累外，还可为社队提供收入二百万元左右，提供可养猪二、三万口或养牛四千到六千头的饲料。这些牛可产鲜奶六千到八千吨，加工后可产奶粉约一千吨。这些牛可提供粪肥折合化肥二三千吨。如果把饲料折算成饲料粮，加上制糖剩下的废糖蜜顶替的工业粮，相当于甜菜占用耕地的产粮量。这样，生产的三五千吨食糖就等于额外收入。这笔帐充分说明了粮糖牧互相促进的辩证关系，也说明了发展甜菜糖对国家、对农民的好处，是真正的支农，而不是挤农。黑龙江省安达县万宝山公社种甜菜一万亩，占耕地面积的百分之九。亩产甜菜两吨，是全国大面积单产最高水平。每年甜菜收入占农业总收入的百分之三十七，用甜菜收入的二分之一打机井，到去年底已打了四百五十一眼，每人有两亩旱涝保收田，粮食年年增产。中山县是广东七个重点产糖县之一，一百二十多万亩耕地，种甘蔗十三万亩，占全部耕地的百分之十一。由于县委领导重视，实行科学种田，甘蔗亩产达到五吨多，一亩多地的产量就能生产一吨糖。经济收入多了，就能在粮食生产上多投资。现在，他们每年向国家提供商品粮三亿四千万斤，糖八万多吨，实现了粮糖双丰收，粮糖多贡献。
种糖料，开始常常要影响到粮食征购任务，影响社员口粮，怎么办？这是群众的又一顾虑。贯彻因地制宜，适当集中种植，建立基地的方针，认真落实国务院关于“合理安排油料、糖料集中产区粮食征购任务和统销指标，坚决保证社员口粮不低于邻近产粮区的标准”的政策，这个问题是不难解决的。辽宁省宁城县委领导根据当地气候条件，有计划地在几个公社集中种植甜菜，并且办了日处理二百吨甜菜的小糖厂。他们按照国务院的政策，规定在不影响本县上缴粮食任务的前提下，对种甜菜的社队，实行交售甜菜折算粮食顶征购粮的办法，既完成了征购任务，又保证了社员口粮。近五年来，他们为国家提供了商品糖一万六千零十七吨，糖蜜白酒二千八百十一吨。现在，食糖生产产值占全县工业总产值的百分之四十；收入占全县总收入的百分之三十。五年来，购置农业机械等生产资料的能力大大提高，全县已拥有大中小型拖拉机一千一百一十七台，比种甜菜前增加了十二点五倍；还购买了其他农机具和化肥等生产资料，加快了农业机械化进程。养猪事业也有了较快发展，全县已有五个公社、三十个大队、三百零五个生产队，实现了一人一头猪。一九七七年末，全县生猪存栏数达到二十四万零七百头，比一九七三年增长百分之七十。猪多肥多，为农业增产创造了好条件。有了糖厂，还促进了食品工业的发展，市场也活了。
为了抓好糖料基地，各级领导部门要遵照毛主席关于调动一切积极因素的指示精神，正确处理同基地县有关的政策问题，在税收、利润、留成、留糖方面，给基地县以适当照顾。如果处理得不好，就可能出现要粮的只管要粮，要钱的只管要钱，要糖的只管要糖的现象，影响基地县生产的全面发展，同样会挫伤干部、群众集中种植糖料的积极性。国家有关部门还必须适当支援基地县一些必要的拖拉机、化肥等物资。只有这样，才能把糖料基地搞起来，把食糖搞上去。