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思想教育结合经济制裁办法好 济南二商局对不讲卫生又不接受批评的两家饭店实行停业整顿。在此期间,减发饭店负责人和其他职工工资。实行这个办法,三天时间就收到显著效果 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 0 发表于: 1978-09-15
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专栏:

思想教育结合经济制裁办法好
济南二商局对不讲卫生又不接受批评的两家饭店实行停业整顿。在此期间,减发饭店负责人和其他职工工资。实行这个办法,三天时间就收到显著效果
新华社济南九月十四日电 新华社记者孙修纯报道:山东省济南市第二商业局采取思想教育与经济制裁相结合的办法,决定对不讲究卫生而又不接受批评的两家饭店停业整顿,停业整顿期间减发饭店负责人和其他职工的工资。这个办法很灵,三天时间就收到显著效果。
七月中旬,济南市第二商业局和市卫生防疫站联合检查了全市饭店的卫生工作,发现有九家饭店的餐具不消毒,环境不清洁,出售变质食品。他们立即召开了饮食业卫生会议,请一些饮食卫生搞得好的单位介绍经验,对不讲究卫生的那九家饭店点名批评,并且限令三天改变卫生面貌,到期不改,停业整顿。同时宣布:在停业整顿期间,饭店负责人减发一半工资,其他职工减发百分之三十的工资。三天以后,对那九家饭店再次进行检查,其中七家有了明显改进,只有东门饭店和长征饭店卫生状况毫无改变。济南市第二商业局于七月二十五日发出通报,决定这两家饭店停业整顿。
停业整顿的通报对这两家饭店职工震动很大,教育很大。长征饭店的职工连夜清扫环境,洗刷餐具,并且建立卫生制度,分工落实到个人。他们提出搞好卫生工作的保证:领导检查时和不检查时一个样,营业忙时和闲时一个样,突击搞卫生时和平时一个样。东门饭店的职工也积极行动起来。过了三天,市第二商业局和市卫生防疫站再去检查,这两家饭店的卫生条件已经合格,决定它们恢复营业。顾客们反映,这两家饭店的确变样了。
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