南宁市延安菜市场改由社队经营 实行产销合一，减少中间环节，居民能买到鲜嫩蔬菜 [复制链接]

第2版()
专栏：工作研究

南宁市延安菜市场改由社队经营
实行产销合一，减少中间环节，居民能买到鲜嫩蔬菜
编者按 目前，不少城市郊区和大工矿区、经济作物集中产区附近，正在试办农工商联合企业。这里刊登的南宁市延安菜市场改由郊区人民公社的生产大队负责经营的报道，就是一个新的尝试。
这种产销合一的做法，实行时间不长，已经显示出不少优越性。比如，由于减少了中间环节，蔬菜损耗率降低；生产大队直接到菜场卖菜，具体了解顾客的需要，在安排生产和组织供应上更易于做到适销对路，等等。但是，还有一些问题，如产销计划、价格管理、调剂余缺等，都不是一个生产大队能够解决的，需要国营商业部门全面规划，统筹解决。实行这种产销合一的做法，还有什么问题，怎样才能做得更好，还需要在实践中摸索，不断研究，不断改进。
据新华社南宁二月二十八日电 广西南宁市延安菜市场在去年年底改变体制，由南宁市蔬菜公司移交给郊区向阳公社白沙大队经营，实行产销合一，减少了中间环节，蔬菜供应状况显著改善，附近居民随时都能买到质量好、品种多的鲜嫩蔬菜。
改由白沙大队经营后，产销由一个单位掌握，菜多卖不完，只要挂个电话通知生产队，就可以暂停收菜；菜少不够卖，也可以随时通知生产队割菜送来。据统计，白沙大队经营这个菜场头一个月供应蔬菜六十多万斤，损耗率只有百分之六点六，比蔬菜公司经营时降低百分之二点九。
过去菜市场早晨七时开门，由于生产队送菜不及时，又要办理过秤、划帐等手续，顾客往往要等到上午十时后才能买到菜。现在早晨六时就开门，晚上八时才收市，方便了顾客。生产大队通过直接到菜场卖菜，具体了解顾客的需要，千方百计组织供应，或者按市场需要安排种植品种、数量，做到适销对路。
白沙大队经营这个菜场以来，上市蔬菜的品种多，质量好。过去每天上市品种一般只有七、八个，最多十四个，现在至少有十五个，最多时有二十一个品种，以往少见的韭菜、元荽等细菜现在也经常有供应。生产大队每月纯收入比过去增加二千三百多元。
延安菜市场改由白沙大队经营后，有些本地不种植的洋葱头、大葱等品种，仍由市蔬菜公司到外地组织货源，分配给菜市场出售。本地出产的蔬菜品种出现余缺时，由白沙大队同其他菜场互相调剂。蔬菜的售价一般仍执行国家规定的零售价格，个别品种如生产队试种的冬季刺黄瓜等破季节品种，由生产大队议价出售。
图为白沙大队在延安菜市场经营蔬菜的情形。
新华社记者 周家国摄
（传真照片）（附图片）