烂钵头变成了聚宝盆 容奇镇知青农场过去只种水稻和甘蔗，后来农工副都搞，很快就扭亏为盈，生活得到很大改善 [复制链接]

第3版()
专栏：

烂钵头变成了聚宝盆
容奇镇知青农场过去只种水稻和甘蔗，后来农工副都搞，很快就扭亏为盈，生活得到很大改善
广东省顺德县的容奇镇知青农场，是个有名的扭亏增盈的企业。一九七八年，这个农场的三百名知识青年，创造的工农业产值共达二百三十八万元，除了上缴国家十一万元的税收外，纯利润达三十六万元。
农场座落在珠江江心一个名叫横石沙的小岛上。知识青年们心情舒畅，待客殷勤周到，热情而有礼貌。我们来到这里时，农场正在扩建榨腰果壳的工厂，办公室里摆着综合利用腰果的书籍杂志，年轻的主人争着对我们讲述有关加工腰果的故事。
腰果产在非洲，果仁比花生米还好吃，营养价值高。腰果壳油是名贵的腰果清漆，清漆可以加工各种高级油漆和绝缘漆，榨过油的果壳还可以压板。知青农场自从经营腰果加工以后，很快由穷变富了。
横石沙小岛，面积只有五百亩，土质很薄，漏肥漏水，生产条件很差。从一九五八年开始，这里陆续办过镇农场和“五·七”干校，都是年年亏损，群众称它是容奇的“烂钵头”。一九七二年，这里成立了知青农场，共有可耕地四百亩，种水稻、甘蔗，到一九七五年赔了二十八万元，两位带队干部到镇党委“负荆请罪”，说：“我们打了败仗，不能再叫镇里群众养活我们了。”其实，大家也清楚：在这个岛上单纯经营农业，是要穷到底的。但在当时，农村搞点工副业是要当做“资本主义”来批判的；至于知识青年上山下乡改造思想，更不应该同“资本主义”沾边了。对这件为难的事，镇党委反复作了研究，最后他们统一了认识。知青农场是社会主义企业，年年赔钱怎么行？他们决定让农场领导人到广州找点工业生产门路，回来试一试。
农场支部书记雷池辉在广州找到一个外贸公司，谈上了腰果加工生意。对方说，加工腰果大有前途，但是果壳有毒，我们搞了几个点都失败了，你们敢干吗？“我们不怕！”雷池辉当时就把腰果背回农场。腰果确实不好惹，在实验剥仁的过程中，雷池辉和一批青年人都因果壳有毒产生皮肤过敏而浮肿了。但是为了挽救农场，他们坚持实验，采取加温、多炒等各种土办法，最后终于摸索出加工规律，当年就使农场扭亏为盈。
剥腰果仁成功以后，农场立即成立科研小组，派人外出学习，开展果壳的综合利用。一九七六年，他们开始榨油，加工油漆。一九七八年年底又在有关部门支持下，建成了广东省第一座油浸提炼工艺的榨油厂，把果壳出油率从百分之二十五提高到三十三。
这个农场办工业以后，经营思想活跃，又陆续开辟了为外贸出口种花卉，养鸭、鹅、鱼、奶牛等多种经营门路，日子越过越富。农业投资多了，田也好种了，场里水田平均每亩年产稻谷达到一千二百斤。现在，这个农场不但对国家、对镇有贡献，青年们生活也得到很大改善。在这里工作两年后，从事工业的每月工资五十五元，从事农业的每月工资五十元。每逢春节知青们还要带一些自产的金桔、活鹅、活鱼及猪肉、花生、糯米等，回家过年。
容奇镇群众看到农场的变化，纷纷夸奖知识青年们有志气，“把烂钵头变成了聚宝盆”。在这里，谁家的孩子到了就业年龄，不必动员，家长就喜孜孜地把子女送到知青农场去了。容奇镇知青农场的作法给人以启发，知青农场只要广开生产门路，是大有可为的。
新华社记者 张跃良 徐士杰