访平壤中和奶牛牧场 [复制链接]

第6版()
专栏：平壤通讯

访平壤中和奶牛牧场
三月初，平壤还不时刮着冷风。但是，阳光照耀柳梢，已闪烁点点新绿。一丛丛的金达莱，经过严冬的考验，结满了蓓蕾。
一天，我们到平壤市远郊的中和郡奶牛牧场参观访问。场长金荣灿、党支部书记崔应洙同志会见了我们。
这个牧场是朝鲜北方的一个畜牧基地，生产良种奶牛。此外，它还积极推广牲畜繁殖技术，促进全国肉牛事业发展，以改善人民生活。全场一百五十名职工，其中女工六十一名，农艺师六名，技术员二十二名。它重视经营管理，全场共分三个作业班，饲养一百一十七头奶牛，一百八十头种牛和小牛。它目前的奶牛头数比建场初期的一九六八年，增长近十倍；种牛增加九倍；每年还生产能满足十万头牛配种的精液。由于它成绩显著，被授予千里马牧场称号。
我们漫步田间，但见土地已经翻耕。主人说：朝鲜北方没有大面积草原，不能四季放牧。他们的饲料耕地面积仅有八十六点五町步（每町步约合十五市亩），如今实现了水利化、机械化，已做到一年可种植三茬作物，每町步可产青饲料十吨。另外，在大同江畔有六十七点三町步的芦苇地，牧场工人每周可去那儿收割一次，采集冬饲料。场长说，青饲料很要紧，牲畜吃后长肉快。要把牛养好，必须多拾掇青饲料。
接着，主人陪着我们边走边谈，不知不觉地来到奶牛栏。这儿不论室内室外，到处清清爽爽、洁洁净净，地面上还洒了消毒药水。我们得穿上白衣，才让进去。主人说，奶牛都是本地产的良种，每头牛各就各位，在系缰绳的横梁上都有标签，写明牛的代号和出生年月日。有头编号四十八的大母牛，是一九七二年三月六日出生的，产奶最多。一般牛年产奶六千公斤，它却年产一万零三百八十公斤。
要想奶牛多产奶，关键在于喂好奶牛。奶牛有它们的特点。比如在受孕期间，奶到达高潮的阶段，不管在青饲料、粗饲料或精饲料上，你都要多下点功夫，使奶牛吃饱、吃好。场长给我们讲了奶牛作业班长韩必元的事迹。小韩起初是饲养员，由于钻研技术，现已升为技术员。他刻苦钻研，下功夫熟悉各头奶牛的脾气，发现了一个秘密：要多产奶，就要想方设法使奶牛的乳房丰满起来。过去，一般是用冷水给奶牛洗乳房，久而久之，乳房慢慢萎缩了，奶流不出许多；后来改用热水清洗，奶牛乳房胀鼓鼓的，奶的流量增大了。小韩还掌握了这个规律：过去奶牛运动少，食欲减弱，造成消化不良，产奶少；后来适当增加了牛的运动量，食欲日益旺盛，产奶就多了起来。全场发扬这种动脑筋想办法的革新精神，不仅小韩的那个班荣获双重千里马称号，所有作业班也都成了千里马作业班。
奶牛要注意运动，公牛尤其需要多运动。我们到种牛栏去参观时，里面全是空空的。原来，饲养员把它们都牵出室外晒太阳去了。据主人介绍说，每天规定它们要遛达十公里。运动得好，才能产生更优良的精液。种牛饲料的配搭方面，格外要注意给予含有蛋白质的营养。
主人要我们去产精室看看。室长告诉我们：采精是个细致的工作，要经过仔细检查，用冷冻储存，很好地装入罐子，较快地运送到全国各地。
在离开种牛栏时，场长的话题又回到饲料上来。这次是从降低成本这个角度谈的。他说：过去他们场用铡草机将饲料切成一段一段，粗制滥造，牛不喜欢吃，造成浪费；现在改用饲料粉碎机，将饲料细作，牛喜欢吃。这样，既防止了浪费，也降低了生产成本。对于精饲料的处理，也注意了改进。过去将玉米磨成面，呈颗粒状，有缺点，现在将玉米花碾粉加上尿素肥料，用高压锅进行处理，牛愿意吃，精饲料产量也大大提高。
为了对整个牧场进行科学管理，务必注重提高牧场工人的文化科学水平。场长给我们介绍了牧场技术学校的情况，并且说各个作业班都设有科学技术普及室，让工人进行业余学习，普遍都能掌握应有的畜产、饲料以及机械等各种实用知识。一代新牧场工人在成长。
本报记者
施大鹏