为什么碧玉麦长遍了嵩县的田野 介绍一种小麦优良品种 [复制链接]

第5版()
专栏：

　　为什么碧玉麦长遍了嵩县的田野
介绍一种小麦优良品种
嵩县北窑村、上店村农民 张西华 孙明 刘福星 樊庆 赵狗胜
在广大农村中原有很多优良种子，这些良种都各有其优良的特性，只因为我们未能有计划有组织的选种和保持其特性，致好多良种逐渐混杂而甚至退化了。这是非常值得注意的。希望由于河南嵩县农民张西华等这篇来稿的发表，引起各地农业工作者的重视，深入农村、检定品种，并就地发动群众进行选种和保持良种，使具有历史意义的五年普及良种计划，能够胜利的如期完成。
——编者
人民政府大力提倡生产，并且注意到粮食选种的问题，我们由于这很多年的经验，认为这是绝对的对。我们县里普遍种植了洋麦，便是一个例子，现在我们把这麦子种植及推广的情形介绍在后面。
这麦子叫碧玉麦，人民不尽知道它的名字，就叫它为洋麦。是我们县里一位学农的人，由外面带回来的。最早是一小包种子，人民不肯种，他自己就种了半亩地。等到收的时候，打了六斗（三十三斤老秤的斗）多，比我们普通的麦子要多打四成。于是这六斗麦子就被很多人把它换来作麦种，种的地由半亩到几十亩，收的时候，水地平均每亩一石一斗，旱地每亩七斗六升，也较本地麦多打三成到四成。第三年就由几十亩扩展到了三百多亩。但是不幸的遭到了遮天的蝗虫大灾，把麦子都咬断了。但是后来别的麦都死了，碧玉麦却又从下面发了出来，最后还收了一半。这一点是本地麦远远不如的。接着日寇到境，农民不能好好耕种，这麦子虽还长满在地上，而种子无形中都变杂了。于是我们把这情形告给原带回种子的人，他那时还在云南，他就又托人带回新的种子，这种子还没有等到种在地里，国民党的兵就把它吃掉了。以后我们就注意保种，一直到现在，麦粒虽然没有当初的大，而产量和其他的长处还是本地麦赶不上的，所以它还生长在遍野的大地上。它的好处是：（一）因为根深吸水多，耐旱；（二）没有黑穗病；（三）不易生虫，蝗虫咬了也还能发；（四）成熟时麦粒不脱；（五）成熟时因为杆子粗，叶子壮，风刮不倒；（六）麦粒比本地麦大二倍到三倍，每斗（三十三斤）重量多二斤到三斤；（七）麦粉特别白，粉质也很有劲；（八）面味特别好；（九）比本地麦（磨七十五斤白面）多磨七八斤白面；（十）麦杆比本地麦多收三分之一到三分之二。但是还要注意的是种这麦子要肥料大，才能供足它上长肥壮，种时要比本地麦稀一半，因为它的棵大，一个麦子发的苗也多。另外还有一个好处，就是地里的杂草争不过它，都被它吸死，所以这麦子里很不容易找到草子。
据说：这麦子在河南、河北、山东、安徽等省里，大部分是适宜的，所以我们特别介绍给大家，请大家选用。