尊重生产队自主权 改进蔬菜种植方法 上海县蔬菜产量提高品种增多 [复制链接]

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专栏：

尊重生产队自主权 改进蔬菜种植方法
上海县蔬菜产量提高品种增多
本报讯 记者肖关根报道：上海市郊区上海县以种植蔬菜为主的各社队，今年扩大生产队自主权，努力改进蔬菜种植方法，不仅保证了高产，还增加了品种。今年三月下旬，上海县种植的黄瓜就开始上市，五月中旬，上海城市居民的饭桌上已能见到该县供应的蕃茄，六月中旬，菜场上又出现了上海县种植的冬瓜等时鲜货。今年，上海县供应的蔬菜不仅上市时间提前了十天到二十天，而且花色品种有了增加，恢复和扩大了市场需要的扁豆、生姜、山药、山东大葱等十五个品种。
上海县种植蔬菜历史比较悠久，农民有丰富的种菜经验，蔬菜有二百多个品种，其中有不少是“名牌菜”，如肉头厚、吃口好的上海甜椒，色、香、味俱全的大叶荠菜，鲜嫩爽口的筒子萝卜，鲜美的矮畦青菜，以及既可作菜又可当饭的黄狼南瓜等等，过去供应市场较多。一九七一年起，上海县曾在增加蔬菜品种方面下功夫，确定一些生产队专门生产小品种蔬菜。有一年国庆节时，全县上市的蔬菜品种近一百种。但是“四人帮”及其在上海的余党却不允许菜农合理安排生产，迫使上海县放松了抓品种的工作，蔬菜品种越来越单调，一年到头是青菜加萝卜，产量也下降了。粉碎“四人帮”以后，上海县在抓好蔬菜稳产的同时，开始把重点转到扩大花色品种，保证均衡上市上来。县、社、队各级领导从落实政策、尊重生产队自主权和茬口安排、栽培技术等方面采取措施，使蔬菜品种显著增加。
他们首先把茬口排开，拉长蔬菜供应时间，使不同品种的蔬菜在各个季节里都能供应。例如，上海县仅蕃茄就有七八个品种，分早中晚三期。今年三月三十日，第一批春蕃茄就上市了。六月上旬，大田蕃茄又接着上市。这样，春蕃茄的供应时间前后有五个月。当春蕃茄落令时，少量的夏蕃茄和秋蕃茄又可相继上市，基本上能做到周年供应。现在，上海县周年供应的蔬菜还有卷心菜、韭菜、莴苣等。周年供应的蔬菜越多，花色品种也就越多。
拉长供应时间的另一个措施是改进储藏和推迟收获。去年，上海县共储藏了冬瓜、土豆、南瓜八万一千担。去年冬天，全县有四千四百亩萝卜、卷心菜和黄芽菜推迟收获，保证了均衡上市。
实现品种多样化的关键是要按照经济规律和蔬菜生产规律办事，要尊重生产队的自主权。过去，靠行政命令办事，把种植计划搞得死死的，上面叫种啥就种啥，一点机动余地都没有，限制了生产队和菜农的积极性。现在，生产队在国家计划指导下，可以根据市场的需要和市民的要求，因时因地制宜地进行种植，大家千方百计动脑筋，想办法，挖掘生产潜力、改进经营管理。如虹桥公社先锋大队已连续三年夺得茭白稳产高产，今年又进一步总结经验，在选育壮苗上下功夫，在田间管理上花力气，种植的茭白产量比一般社队高出百分之三十，质量也更好。又如新泾公社冯更浪生产队，冬天用塑料薄膜覆盖韭菜，不但能增产百分之二十五，还能把上市时间提前五十天，深受市民欢迎。