改进经营管理 降低食品成本 上海食品工业公司做到低中档食品不提价 [复制链接]

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专栏：

改进经营管理 降低食品成本
上海食品工业公司做到低中档食品不提价
据新华社上海十一月八日电 以农产品为主要原料的上海食品工业，根据主要副食品提价后的情况，采取有力措施，挖掘生产潜力，增加企业利润，降低产品成本，做到了低、中档食品不提价。
上海食品工业公司生产糖果、饼干、巧克力、罐头、面包、饮料、冷饮七个大类共一千二百多种食品。由于他们改进了经营管理，现在糖果、饼干两大类中，分别有百分之七十六点七和百分之七十三的品种没有提价。销售量很大的九种主食面包也保持原价。产量占冷饮百分之五十八点九的小雪糕，虽然因为牛奶销售价格提高，成本上升，他们仍然没有提价，每支仍卖八分钱。据有关部门测算，由于原料提价的幅度大于商品提价的幅度，上海食品工业公司一年要减少利润一百八十九万元。为弥补这一损失，这个公司正采取以下增产节约措施：
一、实行超产奖，进一步调动工人生产积极性，挖掘生产潜力。
二、承接来料加工，扩大产品销路。这个公司决定派出人员到外地访问，承接糖果、饼干的来料加工，并办好在外地的十个糖果试销点，扩大产品销路。
三、回收和利用旧包装，减少生产费用。这个公司一年出厂的糖果，需要用包装纸盒约两千万只。按回收百分之十计算，就可节省包装费二十万元。
仅以上三项措施，今年内这个公司就可以增加利润八十多万元。他们还打算发动所属工厂加强能源管理，降低煤、电消耗，进一步减少生产费用。