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只看楼主 倒序阅读 0 发表于: 1979-11-27
第2版()
专栏:

成都市采取兴办技工学校和跟师学徒的办法,积极培养炊事技术人员,恢复驰名中外的传统川菜。这是有四十五年工龄的著名老厨师毛齐成在指导青年厨师作川菜脆皮鱼。
新华社记者
金勖琪摄
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