草原生产经营要有明确的方针 [复制链接]

第3版()
专栏：开展一场关于农业思想的讨论

草原生产经营要有明确的方针
新疆八一农学院副教授 许鹏
我国有草原四十三亿亩，是世界上四个草原面积最大的国家之一。但是，长期以来我国牧业生产不讲究经济效益，效率很低。连同农区的畜牧业，全国畜产品产值仅占农牧业总产值的百分之十四。同先进牧业国家相比，我国畜牧业差距很大。这主要是由于没有一个明确而又科学的草原生产经营方针造成的。
在草原生产经营方针上，当前主要存在以下两个问题：
一、只重视人工草场的建设而忽视天然草场的合理利用。有些地方，一提草原生产经营，就是建立人工草场，有的地方甚至把“草库伦”作为草原建设的重点或唯一的工作，这实在是一种误解、一种片面性。
随着畜牧业生产的发展，我们当然需要建设一定面积稳产高产的人工草场。但是，无论从改良条件、技术手段的能力和经济效益来看，人工草场的建立都只是局部的。美国经过三十多年的经营，在西部干旱地区建立的人工草场仅占草原总面积的百分之十四，灌溉草原的面积也只占百分之五到八。在我国，“草库伦”只能是建设草原的一种保护性措施。在可以采用放牧方法控制畜群、防止对草场的破坏和啃食过度时，就不必花费人力、物力去圈围“草库伦”。而现在，我们一面大量投资去搞“草库伦”，一面却听凭天然草原资源大量浪费，这是很不合算的。当前，我国草原牧业生产中能量与物质的转化率仅有百分之一到二，也就是说，有百分之九十八的草原能量被浪费掉了。造成这种浪费的主要原因是：牲畜配置组合不合理，不能草尽其用；牲畜供水不合理，影响了草场利用的畸轻畸重，近水草场因利用过度而退化，缺水草场因不能充分利用而荒废；缺乏科学的草场利用和放牧管理制度，抢牧、游牧不利于牧草的充分合理利用和牲畜抓膘。此外，牧草收贮、加工、饲喂的不合理，也导致牧草的大量浪费。
二、不顾草原生产的特点，用牲畜数量指标代替畜产品指标，盲目追求载畜量。
草原生产的目的，是为了获得更多的畜产品。牧业发达国家草原畜牧业发展的主要指标是畜产品数量，而我国却主要是看牲畜数量。因此，尽管我国牲畜的总头数并不比一些牧业发达国家的少，但我国畜产品数量和质量却远不如这些国家。比如，我国每百亩草场生产的畜产品只有澳大利亚的十分之一，美国的二十七分之一。澳大利亚每头羊产毛五公斤，我们只一公斤。美国每头存栏牛，年产肉八十五公斤，我国只有三点四公斤，相差二十四倍。差距如此之大的一个主要原因是国外限制了载畜量，保护了草场常青和再生能力，保证了牲畜的营养需要。而我国却盲目提高载畜量，造成草场消耗过度，破坏了再生能力，大大降低了牧草变为畜产品的转化率。
根据以上情况，我认为草原生产的方针，应该作必要的调整。要明确规定：草原生产实行大面积的合理利用与一定面积的集约经营相结合；提高单位面积畜产品产量与适当的载畜量相结合。当前，尤其要强调把草原经营的着重点放在充分合理地利用天然草场上。而经营的重点则是集中有限的水源和农业技术手段，培养一定面积的人工或半人工草场，用于补充冷季草场的不足，完善天然草场的合理利用。
我认为，要充分合理利用天然草场，在经营方针上当前需要着重解决以下两个问题：
第一，限制牲畜载畜量，防止草场退化。许多国家制定了限制载畜量的法令，超载放牧要剥夺其使用草场的权利。大量实践证明，牲畜总头数多，畜产品并不一定增加；相反，限制了牲畜的总头数，保持牧草的经久不衰，倒是能够多得畜产品。我们要很好地研究适宜的载畜量，按草定畜。在当前情况下，要特别注意防止不搞草原建设，片面追求牲畜头数的做法。在规定畜牧业生产任务时，至少要用畜产品和牲畜头数两项指标，克服现在单纯用年终存栏数和净增率的片面性。这将从根本上改变畜牧业生产经营上很多不合理、不实事求是的现象，有利于促进牧业生产水平的提高。
第二，要强调发展季节畜牧业，养羊地区应发展冬羔和早春羔，实行羔羊当年育肥屠宰。冷季草场不足，牲畜越冬度春最大的威胁是冻饿，“饥寒交迫”造成的死亡或瘦弱，损失极大。我国的牲畜在正常年份的死亡率是百分之六点二，灾年高达百分之二十四。冬季掉膘损失比死亡损失还要大四倍。两项相加，损失的肉量约为国家收购量的六、七倍。解放三十年来，内蒙古有十次大风雪灾害，都因为冬春饲草不足，幼畜体弱，每次死亡一百万头以上。新疆三十年累计向国家提供的活畜四千多万头，而冬春死亡牲畜却在六千万头以上。解决这一矛盾的有效办法是发展季节畜牧业，减少冷季草场压力，在养羊地区要创造条件，发展冬羔和早春羔。我国目前多数实行的是秋配、冬怀、春产羔的生产过程，而这时正是草瘦草枯的季节，母畜负担过重而营养又不足，初生幼畜也体乏身瘦，难以抗御春寒，所以死亡率高。如果把配种季节提前，在严冬和春乏季节之前接羔，幼畜保活率就会大大提高。经过十个月多一些时间的放牧，已达到可以屠宰的重量。养一只羔羊当年屠宰，比养一只三岁、四岁的成龄羊花费要少得多，每一单位畜产品的成本要低得多。这样做还有利于控制载畜量，保护草场再生能力。羊羔肉和皮在国际市场上很受欢迎。外国早已推行幼畜当年屠宰的办法。可是，多年来我国有关部门对此却不予重视，这实在是对牧草资源利用的极大浪费。