银川市郊民乐大队进城开菜店 自产自销，农商结合，供应蔬菜新鲜及时，城乡人民普遍欢迎 [复制链接]

第2版()
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银川市郊民乐大队进城开菜店
自产自销，农商结合，供应蔬菜新鲜及时，城乡人民普遍欢迎
本报讯　宁夏银川市郊区红花公社民乐大队，去年在市内开办了一家自产自销、农商结合的蔬菜店，一年的实践证明，这是改善城市蔬菜供应的一种好办法，它做到了蔬菜供应新鲜及时，损耗显著减少，农民收入增加，受到了城乡人民的欢迎。
这里原来是一家国营菜店，长期经营不善，每年要亏损三、四万元。去春，上级批准由民乐大队来这里试行蔬菜自产自销。全队干部和社员情绪高、干劲足，他们调整了种植计划，减少了粗菜，增加了细菜、调味菜二十亩，品种由原来的四十五个增加到五十一个，塑料大棚从上一年的三十九亩增加到一百零二亩。全队社员认真加强菜田管理，采取抗灾增产措施，四月份淡季就上市新鲜蔬菜十个品种，达八十万斤。截至九月底，自产自销蔬菜三十四种，上市量三百三十七万六千斤，各生产队直接收入比上年增加四万三千六百零八元。菜店除去各项开支，盈利三万四千五百八十元，两项共计增加收入七万八千一百九十一元。民乐大队五百三十六户社员，平均每户增加收入一百四十五元九角。
民乐大队实行蔬菜自产自销，使生产者直接同消费者见面，大队可以根据市场需要主动安排种植计划。过去，他们对下年的蔬菜生产计划，只是坐等上面的布置，自己没有主动权，直到年底或下年一二月份才能定下来。去年自开菜店以后，八月份就全面安排了一九八○年的蔬菜生产计划。为了保证冬菜和早春菜的及时供应，他们种了很多覆盖冬根菜，以及温室和半面棚的果类菜和叶类菜，争取做到淡季不淡，让群众冬季也能吃上新鲜蔬菜。
实行产销结合以后，中间环节少了，大大减少了蔬菜的损耗。民乐大队去年经营的蔬菜损耗率只有百分之四、五，而蔬菜公司包购包销的蔬菜损耗率一般是百分之十五到二十，有时高达百分之三十以上。他们在经营销售中处处精打细算。蔬菜上市先卖鲜，后卖次，对滞销菜及时削价处理，大捆的叶类菜加工改成小把出售，既减少损耗，又方便顾客。这个菜店共占用劳力三十六人，营业时间通常是早晨七点至晚八点，便于职工上班前下班后能买到菜。全店平均每人每月销售蔬菜一万五千六百斤，比蔬菜商业职工高百分之五十，每人每天营业额比蔬菜商业职工高百分之三十。