广州郊区生产名牌蔬菜 [复制链接]

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专栏：

广州郊区生产名牌蔬菜
据新华社广州电　广州市郊区各社队逐步恢复和发展了萧岗菜心、铁线青豆角、六月子姜、柯子岭槟芋等名牌蔬菜的生产。
这些名牌蔬菜经过菜农的精心栽培，风味别具一格，再经过名厨师的匠心巧制，便成为餐桌上脍炙人口的佳肴。现在，来往于广州市的国内外旅客，又可以在各个宾馆、酒家，享受具有南国风味的菜远蚝油牛肉、竹影兰地、琶洲茄和姜芽鸭等名菜了。
广州市郊区水土条件好，菜农有丰富的栽培经验。前些年，这些名牌蔬菜大都濒于绝境。去年，郊区各级领导落实党的有关政策，积极帮助社队解决肥料、种子等问题。外贸部门和一些宾馆、酒家，也采取直接与产地挂钩和优质优价收购的办法，因而使名牌蔬菜的生产又得以恢复和发展。