商业部要求各地 春节前后大中城市敞开供应猪肉 [复制链接]

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商业部要求各地
春节前后大中城市敞开供应猪肉
新华社北京一月二十一日电　商业部于一月十八日发出通知，要求各地商业部门积极做好春节城乡肉食供应工作。
通知要求在春节前后各大中城市敞开供应猪肉。对集体食堂和饮食业，要满足供应。对工矿、林区、部队的肉食供应，要切实安排好。要努力增加熟制品的花色品种，增加销售网点，延长营业时间，方便群众购买。
通知说，生猪产区要做好县城和县以下广大农村的猪肉销售工作，要提倡就地收购，就地屠宰，就地销售。特别是肥猪存栏量较多的重点产区，要增设零售网点，积极销售。
去年，我国生猪生产有了很大发展，年末生猪存栏数比上一年增加八百多万头。收购量也大幅度增加，去年收购生猪一亿二千九百万头，比上一年增加二千零七十万头，每头生猪平均毛重比上一年增加十二斤，增重部分相当于多收购九百多万头猪。生猪的发展，为安排好城乡市场的肉食供应，提供了物质基础。