天津起士林恢复生产西点和糖果 [复制链接]

第3版()
专栏：

天津起士林恢复生产西点和糖果
天津市起士林食品厂恢复老牌号，停产多年的起士林西式糕点和高级糖果又上市了。
天津起士林食品厂生产西式糕点和高级糖果一向驰名国内外。产品有独特的工艺配方，用料讲究，制作精细，美味可口。在文化大革命中，起士林食品厂的产品只剩下三十多种一般性的糖果。粉碎“四人帮”以后，这个厂批判林彪、“四人帮”极左路线，逐步恢复原有的经营特色。他们把一些有专长的技术人员和老工人集中起来，整理工艺和配方，糖果很快恢复和发展到一百零八种，西式糕点恢复了二十五种。
起士林将已经恢复的传统产品投放到市场，立即吸引了广大顾客。北京百货大楼为这个厂设立了一个专柜。今年以来，这个厂生产的肉质太妃糖、酒心巧克力、水果和干果夹心巧克力等二十多种传统产品，在市场上一直供不应求。
（据新华社）