随着农业生产的恢复和发展 全国城乡副食品市场日趋繁荣 [复制链接]

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专栏：

随着农业生产的恢复和发展
全国城乡副食品市场日趋繁荣
据新华社北京二月十三日电 随着农业生产的恢复和发展，我国城乡副食品市场，正在发生喜人的变化，收购、供应状况正在明显的改善。
据商业部门统计，去年，全国收购生猪一亿二千九百余万头，比一九七八年增加二千零六十四万头，平均每头猪的活重达一百六十六斤多，比前年增加十二斤，仅活重增加部分就相当于多收购一千万头猪。去年全国销售生猪一亿二千一百余万头，比前年增加一千六百七十七万头，加上出肉量增加部分，实际销售的猪肉量比前年增加百分之二十九。牛、羊的收购量和牛羊肉的供应量，也有了较大的增长。
一九七九年，全国收购鲜蛋十六亿七千万斤，比一九七八年增加百分之五十。销售鲜蛋十三亿三千八百余斤，比前年增加百分之五十一点二。去年年末全国库存鲜蛋比前年增长三分之一以上，今年春节许多城市鲜蛋供应量都有了增加。
一些以农副产品为原料的工业品，如白糖、白酒、啤酒等，去年供应量也有了显著增加。去年全国食糖销售量达到三百零二万吨，由于副食品市场日趋繁荣，全国各地的糖果、糕点、食品、饮食行业也活跃起来。